0
Кабинет повара
Голубцы, пошаговые рецепты ленивых голубцов с фото и видео
Ленивые голубцы — вкусное, полезное и ароматное блюдо, сочетающее в себе пользу тушенных овощей и мясного фарша. Рецепт приготовления ленивых и обычных голубцов практически не отличается, за исключением визуальной составляющей блюда.Способ приготовления — тушение, что позволяет сохранить витамины и минеральные микроэлементы, содержащиеся в овощах и мясе. Обычные и ленивые голубцы получили свои истоки в блюде восточной кухне — долме, в которой используются виноградные листья. В ленивых голубцах используется нашинкованная капуста, в качестве скрепляющего вещества для ингредиентов служит яйцо.
Ленивые голубцы просты в приготовлении и не требуют большого количества времени, так как в блюде содержится небольшой спектр ингредиентов, при этом считается сбалансированным, полезным питанием с высокой энергетической ценностью. Ленивые голубцы подходят как для диетического, так и детского питания. Подходят для праздничного стола, их можно украсить свежими овощами: огурцами, помидорами, перцами, зеленью, кусочками сыра. Можно кушать в качестве самостоятельного блюда или с гарниром из овощей — стручковой, красной и белой фасоли, чечевицы, гороха, свеклы, баклажанами, кабачками.
Ленивые голубцы пошаговый рецепт с фото довольно распространены на кулинарных сайтах, важно найти свой любимый вариант приготовления. Это блюдо может стать одним из самых любимых в ежедневном рационе детей и взрослых или готовится только на праздники. Ленивые голубцы как универсальное и самостоятельное блюдо никого не оставит равнодушным.