Ленивые голубцы

Ленивые голубцы
Ленивые голубцы — отличие лишь в том, что капусту не шинкуют, а заворачивают в целые листья вместе с фаршем. Благодаря такому действию, вы значительно сэкономите время, от сюда и произошло такое название. У многих кулинаров рецепты Ленивых голубцов состоят в первой десятке из всех любимых блюд. Стоит отметить, что гурманы подтверждают, что среди всех рецептов являются лишь общие ингредиенты, а вот сами способы приготовления совершенно разные. Смотрите пошаговый рецепт Ленивые голубцы с фото.
Ингредиенты:
  • Мясной фарш — 450гр.
  • Белокочанная капуста — 0,5 кг.
  • Репчатый лук — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Томатный соус — 100 мл.
  • Вода — 100 мл.
  • Рис (для плова) — 0,5 стакана, предварительно отварить,
  • Яйцо — 1 шт.
  • Орегано сухой — 1/2 ч.ложки
  • Соль и черный перец по вкусу

Ленивые голубцы, пошаговый рецепт с фото.


  1. Измельчаем капусту.Измельчаем в блендере белокочанную капусту 0,5 килограмма.
  2. Измельчаем репчатый лук.Репчатый лук 1 штуку, также измельчаем в блендере.
  3. Натираем морковь.Натираем одну морковку на крупной терке.
  4. Нарезаем помидор кубиками.Два помидора нарезаем маленькими кубиками.
  5. Делаем общую массу из ингредиентов:Делаем общую массу из ингредиентов:
    > Измельченную капусту.
    > Репчатый лук.
    > Куриное яйцо 1 шт.
    > Солим по вкусу
    Хорошенько все перемешиваем.
  6. Добавляем рис.Добавляем отварной рис 0.5 стакана и тщательно перемешиваем.
  7. Добавляем голубцы на поддон.Смазываем поддон растительным масло и кладем ленивые голубцы. Убираем поддон в разогретую духовку 180 градусов и готовим на протяжении 20 минут.
  8. Делаем зажарку.Морковку и измельченный репчатый лук обжариваем до золотистого цвета.
  9. На сковороду добавляем помидоры и томатную пасту.Добавляем нарезанные помидоры и 100 миллилитров томатного соуса. Перемешиваем ингредиенты.





    Примечание: вместо томатного соуса, вы можете взять томатную пасту и смешать с водой.
  10. Добавляем следующие:Добавляем следующие:
    > Соль по вкусу.
    > Молотый перец по вкусу.
    > Орегано 1/2 чайной ложки.
    > Измельченный чеснок, три зубчика.
    > Добавляем немного воды.
    Хорошенько перемешиваем и готовим под крышкой, на слабом огне, на протяжении двух минут.
  11. Добавляем тушеные овощи на голубцы.Когда все готово, добавьте тушеные овощи поверх Ленивых голубцов.

Вкусные, аппетитные и сочные Ленивые голубцы готовы.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт Ленивые голубцы

-9uiMKztAvo
+22
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы