Ленивые голубцы

Ленивые голубцы — самые простые в приготовление, а получается невероятно вкусно. Вам понадобится немного времени, после чего, вы сможете заниматься домашними делами. Приготовить данное блюдо сможет каждый желающий, даже начинающий кулинар.

Автор статьи: culinar

Категория:Вторые блюда / Блюда из овощей / Блюда из фарша

Ингредиенты:

Фарш — 500 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Капуста — 350 гр.
Рис — 150 гр.
Томатная паста — 75 гр.
Сметана.
Сахар — 20 гр.
Кипяток — 400 мл.
Лавровый лист — 3 шт.
Молотый перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Ленивые голубцы пошаговый рецепт с фото.

Репчатый лук нарезаем тонкими четверть кольцами и обжариваем до прозрачности на подсолнечном масле.
Морковку натираем на крупной терке, добавляем ее на сковородку к луку, перемешиваем и обжариваем еще 3-5 минут.
К моркови с луком добавляем фарш, хорошенько перемешиваем и обжариваем примерно 10 минут.
Нарезаем капусту небольшими кусочками и по истечению времени, добавляем к ее к фаршу и овощам. Обжариваем все вместе еще 5 минут.
В сковородку добавляем:
> Рис — 150 грамм.
> Томатная паста — 75 грамм.
> Сметана.
> Сахар — 20 грамм.
> Молотый перец — по вкусу.
> Соль — по вкусу.
Хорошенько все перемешиваем.
Сразу же заливаем добавляем:
> Кипяток — 400 миллилитров.
> Лавровый лист — 3 штуки.
Вновь все хорошенько перемешиваем. Накрываем блюдо крышкой и готовим на небольшом огне примерно 30-40 минут.