Свинина в горшочке

Свинина в горшочке
Свинина в горшочке — аппетитное блюдо, которое займет достойно свое место в рецептах и вашей копилочке. Блюдо готовиться быстро и просто, а результат получается невероятно вкусным, и ароматным. Смотрите пошаговый рецепт Свинина в горшочке с фото и видео.
Ингредиенты:
На 3 горшочка:
  • Свинина — 600 гр.
  • Луковица — 350 гр.
  • Подсолнечное масло — 3 ст.л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Перец душистый — 15 шт.
  • Картофель — 450 гр.
  • Соль — 1,5 ч.л.
  • Тимьян — 1,5 ч.л.
  • Паприка — 1,5 ч.л.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Зам. овощи горошек и фасоль — 100 гр.
  • Кориандр — 1,5 ч.л.
  • Морковь — 200 гр.
  • Бульон — 450 мл.

Свинина в горшочке, пошаговый рецепт с фото.


  1. Нарезаем свинину средники кусочками. Разогреваем сковороду, наливаем пару столовых ложек растительного масла, перекладываем мясо и на сильном огне, в течение 7 минут, обжариваем до румяной корочки.Нарезаем свинину средники кусочками. Разогреваем сковороду, наливаем пару столовых ложек растительного масла, перекладываем мясо и на сильном огне, в течение 7 минут, обжариваем до румяной корочки.
  2. Нарезаем репчатый лук полукольцами. На разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло и закидываем лук. Делаем средний огонь и обжариваем на протяжении 5 минут, до золотистого цвета.Нарезаем репчатый лук полукольцами. На разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло и закидываем лук. Делаем средний огонь и обжариваем на протяжении 5 минут, до золотистого цвета.
  3. В горшочки добавляем: > Обжаренное мясо. > По 1 лавровому листу. > Душистый перец.В горшочки добавляем:
    > Обжаренное мясо.
    > По 1 лавровому листу.
    > Душистый перец.
  4. Разделяем жареный лук на две части. Добавляем исключительно одну часть, равномерно по всему горшочку.Разделяем жареный лук на две части. Добавляем исключительно одну часть, равномерно по всему горшочку.
  5. Нарезаем средними кубиками картофель и перекладываем его по горшочкам.Нарезаем средними кубиками картофель и перекладываем его по горшочкам.
  6. Добавляем приправу: > Соль — 1,5 ч.л. > Тимьян — 1,5 ч.л. > Паприка — 1,5 ч.л. > Раздавленный чеснок — 3 зубчика.Добавляем приправу:
    > Соль — 1,5 ч.л.
    > Тимьян — 1,5 ч.л.
    > Паприка — 1,5 ч.л.
    > Раздавленный чеснок — 3 зубчика.
  7. Нарезаем морковку тонкими полукольцами и добавляем равномерно поверх приправ.Нарезаем морковку тонкими полукольцами и добавляем равномерно поверх приправ.
  8. Поверх морковки выкладываем зеленый горошек и фасоль, затем посыпаем молотым кориандром.Поверх морковки выкладываем зеленый горошек и фасоль, затем посыпаем молотым кориандром.
  9. Завершающим слоем выкладываем вторую половинку жареного репчатого лука. В каждый горшочек наливаем мясной бульон по 150 миллилитров.Завершающим слоем выкладываем вторую половинку жареного репчатого лука.
    В каждый горшочек наливаем мясной бульон по 150 миллилитров.
  10. Накрываем горшочки крышкой. Разогреваем духовку на 180 градусов, убираем горшочки и запекаем 1 час.Накрываем горшочки крышкой. Разогреваем духовку на 180 градусов, убираем горшочки и запекаем 1 час.
00
Сколько получится: 15-5=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы