Жаркое в горшочке по домашнему

Жаркое в горшочке по домашнему
Ароматное, нежное блюдо жаркое в горшочке по домашнему, готовиться очень просто и быстро. Для приготовления, нам понадобиться всего несколько простых ингредиентов — картофель и мясо. Мясо для этого блюда подойдет любое: свинина, говядина, баранина. А приправы вы уже смотрите на свое усмотрение, возможно вам больше подойдет свой букет ... Однако мы рекомендуем сделать именно с нашими приправами. Смотрите пошаговый рецепт Жаркое в горшочке по домашнему с фото.
Ингредиенты:
  • Картофель — 4 шт.
  • Мясо — 350 гр.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Сушеный базилик, укроп, тимьян — по 1/3 ч.л.
  • Сладкая паприка — 0,5 ч.л.
  • Куркума — 1/3 ч.л.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец черный, молотый — по вкусу.
  • Масло раст. — 1 ст. л.
  • Вода — 150 мл.

Жаркое в горшочке по домашнему, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
  1. Нарезаем мясо.Мясо нарезаем небольшим кубиком.
  2. Лук нарезаем четвертькольцами.Репчатый лук нарезаем тонкими четвертькольцами.
  3. Измельчаем чеснок.Измельчаем два зубчика чеснока.
  4. Нарезаем морковьМорковь нарезаем тонкой соломкой.
  5. Нарезаем картофель.Картофель чистим, моем и нарезаем средним кубиком.
  6. Маринуем мясо.Маринуем мясо:
    > В мясо добавляем измельченный чеснок.
    > Добавляем соль и молотый перец по вашему вкусу.
    > Кладем нарезанный репчатый лук.
    Хорошенько перемешиваем и убиваем, дабы наше мясо хорошенько замариновалось.
  7. Смешиваем ингредиенты с картошкой.Смешиваем ингредиенты:
    > Нарезанный картофель пересыпаем в емкость.
    > К нему добавляем паприку 0,5 чайной ложки.
    > Куркума — 1/3 чайной ложки.
    > Солим и перчим по вашему вкусу.
    > Сушеный базилик, укроп, тимьян — по 1/3 ч.л.
    > Одну ложку растительного масла.
    Тщательно все перемешиваем.
    Примечание: все приправы, вы можете добавлять по своему вкусу.

Приступаем к готовке:
Важно: ингредиенты — маринованное мясо и картофель с приправами, первым слоем выкладывайте по 1/3, так как мы в дальнейшем будем делать еще несколько слоев! А морковь с луком 1/2, всего будет два слоя.

  1. Первый слой — кладем мясо.Первым слоем выкладываем маринованное мясо.
  2. Второй слой — кладем картофель.Поверх мяса, кладем картофель.
  3. Третий слой — кладем морковь и лук.ыкладываем морковь и репчатый лук.
  4. Четвертый слой — кладем мясо.Вновь выкладываем мясо.
  5. Пятый слой — кладем картошку.Кладем картошку.
  6. Шестой слой — кладем морковь и репчатый лук.Добавляем и разравниваем по всей поверхности репчатый лук и морковь.
  7. Седьмой слой — кладем мясо и картошку.Заключающими слоями, выкладываем в горшочек картофель и маринованное мясо.
  8. Кладем лавровый лист и воду.Добавляем два лавровых листа и 150 миллилитров кипяченой, горячей воды.
  9. Готовим в разогретой духовке.Накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку до 190 градусов на полтора часа.

Смотреть видео рецепт Жаркое в горшочке по домашнему

sLiS6fyGWeg
+22
Сколько получится: 5+2=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы