Свиные стейки на овощной подушке

Что может быть приятнее, когда готовишь для семьи очень красивое и главное вкусное блюдо! Предалаем вам рецепт свиные стейки на овощной подушке — отличное сочитание овощей, под сочный, мягкий и ароматный кусочек мяса. Для приготовления вам потребуется всего несколько легких движений и незабываемый ужин свинина с овощами готова.

Автор статьи: Lets Get Cooking

Категория:Вторые блюда / Блюда с мясом / Блюда из овощей
Ингредиенты:Свиные стейки, Овощная смесь, Соус унаги, Бальзамический соус

Ингредиенты:

Свиные стейки — 2 шт.
Овощная смесь — 400 гр.
Соус унаги — 2 ст.л.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль — 1 щепотка.
Перец черный — 1 щепотка.
Бальзамический соус — 2 ч.л.

Свиные стейки на овощной подушке пошаговый рецепт с фото.

Первым делом на сковороду наливаем оливковое масло, кладем стейки и обжариваем их по 2 минуты с каждой стороны.
После чего в емкость для запекания выкладываем отправляем овощную смесь.
Приправляем ее солью, перцем, унаги соусом, оливковым маслом и хорошенько перемешиваем.
Затем на овощи кладем стейки и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.
После чего на тарелку выкладываем овощи, поливаем их бальзамическим соусом и на овощи кладем стейк.