Свинина с овощами

Свинина с овощами
Свинина с овощами — ароматное, очень вкусное блюдо, которое понравится всей семье и друзьям! Секрет заключается в самом простом, что мы не будем добавлять во время приготовления лишней жидкости, а все овощи с мясом, будет тушиться в собственном соку. Приготовить сможет каждый желающий, все ингредиенты доступные, а их сочетание получается волшебным. Смотрите пошаговый рецепт Свинина с овощами с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Свинина — 1 кг.
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Капуста — 400 гр.
  • Помидоры черри — 300 гр.
  • Болгарский перец — 250 гр.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Приправа к мясу — 1 ст.л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Молотый перец — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.

Свинина с овощами пошаговый рецепт с фото.


  1. В миску добавляем: > Нарезанное мясо на кусочки — 1 кг. > Приправа к мясу — 1 ст.л. > Молотый перец — по вкусу. > Соль — по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.В миску добавляем:
    > Нарезанное мясо на кусочки — 1 кг.
    > Приправа к мясу — 1 ст.л.
    > Молотый перец — по вкусу.
    > Соль — по вкусу.
    Все хорошенько перемешиваем.
  2. 1/2 часть мясо выкладываем равномерно на дно кастрюли. Нарезаем репчатый лук 1/2 на кольца и выкладываем колечки поверх свинины.1/2 часть мясо выкладываем равномерно на дно кастрюли.
    Нарезаем репчатый лук 1/2 на кольца и выкладываем колечки поверх свинины.
  3. Нарезаем морковку кругляшками и выкладываем 1/2 часть поверх лука.Нарезаем морковку кругляшками и выкладываем 1/2 часть поверх лука.
  4. Болгарский перец чистим от семечек и нарезаем соломкой, равномерно выкладываем 1/2 часть сладкого перца на морковь. Данный слой солим и перчим по вашему вкусу.Болгарский перец чистим от семечек и нарезаем соломкой, равномерно выкладываем 1/2 часть сладкого перца на морковь. Данный слой солим и перчим по вашему вкусу.
  5. Нарезаем картофель кругляшками и выкладываем 1/2 части на болгарский перец.Нарезаем картофель кругляшками и выкладываем 1/2 части на болгарский перец.
  6. Крупно нарезаем свежую капусту и выкладываем 1/2 части на картофель.Крупно нарезаем свежую капусту и выкладываем 1/2 части на картофель.
  7. Помидоры черри разрезаем на две половинки и перекладываем 1/2 часть, равномерно на капусту. Солим, перчим, добавляем лавровый лист.Помидоры черри разрезаем на две половинки и перекладываем 1/2 часть, равномерно на капусту. Солим, перчим, добавляем лавровый лист.
  8. Все слои выкладываем повторно в том же порядке: мясо, репчатый лук, морковка, сладкий перец, картофель, капуста и помидоры. Вновь солим и перчим. Необходимо нарезать чеснок крупными пластинками и добавить в овощи.Все слои выкладываем повторно в том же порядке: мясо, репчатый лук, морковка, сладкий перец, картофель, капуста и помидоры. Вновь солим и перчим. Необходимо нарезать чеснок крупными пластинками и добавить в овощи.
  9. Блюдо накрываем капустными листами и плотно закрываем крышкой.Блюдо накрываем капустными листами и плотно закрываем крышкой.
  10. Ставим блюдо на небольшой огонь и томим в пределах двух часов.Ставим блюдо на небольшой огонь и томим в пределах двух часов.

Смотреть видео рецепт Свинина с овощами

+11
Сколько получится: 15-5=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы