Сочная Курочка с овощами на луковой подушке

Сочная Курочка с овощами на луковой подушке получается ароматной, сочной и очень вкусной. Второе блюдо превосходно подойдет дополнением после супа. А картошечка, находившиеся под корочкой, пропиталась всеми соками и приправами. А репчатый лук также сделал свое дело — дал сочность и свой вкус.

Категория:Вторые блюда / Блюда с курицей / Блюда в духовке
Ингредиенты:Картофель, Репчатый лук, Соевый соус, Горчица, Томатная паста

Ингредиенты:

Курица — 1,5 кг.
Картофель — 1 кг.
Лук — 4 шт.
Морковь — 2 шт.
Соевый соус — 3 ст.л.
Горчица — 3 ст.л.
Томатная паста — 3 ст.л.
Приправа — универсальная вполне подойдет.
Соль — по вкусу.

Сочная Курочка с овощами на луковой подушке пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Морковь нарезаем крупно, полукольцами.
Нарежьте крупно репчатый лук. Если вы нарежете мелко, то превратиться при запекании в кашу.
Картофель нарезаем средними кусочками.
В небольшую миску добавляем:
> Три ст.л. соевого соуса.
> Три ст.л. горчицы.
> Три ст.л. томатной пасты.
> Универсальную приправу.
Хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Каждый кусочек курицы с обеих сторон посолите и уберите в сторону на 15-20 минут.
Каждый кусочек курицы, с каждой стороны обмажьте приготовленным маринованным соусом. Дайте курице постоять в маринаде минимум 30 минут.

Приступаем к готовке:

Кладем рукав на противень и закрепляем с одного края.
Выкладываем нарезанный репчатый лук и разравниваем его по всему рукаву.
Поверх лука кладем картофель и морковь.
Выкладываем равномерно курицу и затягиваем второй край рукава.

Важно: сделайте два-три маленьких надреза с верху пакета. Это необходимо, чтоб наш пакет не разорвала от пара.
Убираем наше блюдо в разогретую духовку до 200 градусов. Печем картошку с курицей на протяжении 60 минут.