Маринованные свиные ребрышки

Маринованные свиные ребрышки — идеальное блюдо для праздничного стола. Ребрышки получаются настолько вкусные и ароматные, что вы не заметите, как они уйдут все со стола!

Категория:Вторые блюда / Блюда с мясом
Ингредиенты:Яблоки, Кетчуп, Соевый соус, Чеснок, Паприка, , Корица, Сахар, Апельсины

Ингредиенты:

Ребра свиные — 1,300 гр.
Яблочное пюре — 200 гр.
Кетчуп — 100 гр.
Соевый соус — 4 ст.л.
Чеснок сухой — 0,5 ч.л.
Паприка — 0,5 ч.л.
Молотый перец — 0,5 ч.л.
Корица — 0,5 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 0,5 ч л
Апельсин — 0,5 шт.

Маринованные свиные ребрышки пошаговый рецепт с фото.

Свиные ребра, разрезаем на небольшие порционные кусочки.
Маринуем мясо:
> Кетчуп — 100 гр.
> Яблочное пюре — 200 гр.
> Чеснок сухой — 0,5 ч.л.
> Молотый перец — 0,5 ч.л.
> Паприка — 0,5 ч.л.
> Корица — 0,5 ч.л.
> Сахар — 2ст.л.
> Соль — 0,5 ч л
> Соевый соус — 4 ст.л.
Хорошенько все перемешиваем.
Из половинки апельсины, выдавливаем сок в мясо и тщательно все перемешиваем. Накрываем миску пищевой пленкой и убираем мясо мариноваться, минимум на 30 минут.
По истечению времени, убираем мясо в рукав для запекания. С двух сторон фиксируем кончики и кладем в форму для запекания. Обаятельно в рукаве делаем несколько проколов зубочисткой, для выхода пара.
Убираем блюдо в разогретую духовку на 180 градусов и запекаем в пределах 1 часа 15 минут.
По окончанию запекания, аккуратно разрезаем рукав, дабы не ошпарится паром. Переворачиваем каждый кусочек и вновь отправляем в духовку на 10-15 минут. Повторяем действие 2-3 раза.
Смазываем кусочки мяса маринадом, который остался в противне и подаем к столу.