Пирожки с мясом

Пирожки с мясом

Пирожки с мясом — сочные, вкусные идеально подойдет для завтрака. Тесто получается шикарным и подойдет абсолютно под любую начинку, выбор лежит на ваш вкус: картофель с грибами, с капустой и т.д. Вы можете наделать сразу же много штук и убрать в морозилку, вам только останется закинуть на сковороду и сытный завтрак готов!




Ингредиенты:
  • Тёплая вода — 250 мл.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сметана — 80 гр.
  • Мука — 400-450 гр.
  • Разрыхлитель — 1,5 ч.л.


Начинка:

  • Фарш — 350 гр.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Соль, специи, зелень — по вкусу.
  • Масло для жарки.

Пирожки с мясом пошаговый рецепт с фото.


  1. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем: > Фарш — 350 грамм. > Нарезанный репчатый лук — 1 штуку. Перемешиваем и доводим до полной готовности.На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем:
    > Фарш — 350 грамм.
    > Нарезанный репчатый лук — 1 штуку.
    Перемешиваем и доводим до полной готовности.
  2. К фаршу добавляем: > Соль, специи, зелень — по вкусу. Перемешиваем и перекладываем фарш в отдельную емкость, чтоб начинка полностью остыла.К фаршу добавляем:
    > Соль, специи, зелень — по вкусу.
    Перемешиваем и перекладываем фарш в отдельную емкость, чтоб начинка полностью остыла.
  3. В глубокую емкость добавляем: > Тёплая вода — 250 миллилитров. > Соль — 1 чайную ложку. > Сметана — 80 грамм. Венчиком слегка перемешиваем.В глубокую емкость добавляем:
    > Тёплая вода — 250 миллилитров.
    > Соль — 1 чайную ложку.
    > Сметана — 80 грамм.
    Венчиком слегка перемешиваем.
  4. > Мука — 400-450 грамм. > Разрыхлитель — 1,5 чайную ложку. Сначала все перемешиваем лопаткой, затем замешиваем тесто в ручную. Убираем тесто обратно в емкость, накрываем крышкой и даем отдохнуть 15 минут.> Мука — 400-450 грамм.
    > Разрыхлитель — 1,5 чайную ложку.
    Сначала все перемешиваем лопаткой, затем замешиваем тесто в ручную. Убираем тесто обратно в емкость, накрываем крышкой и даем отдохнуть 15 минут.
  5. Тесто делим на небольшие части и катаем шарики.Тесто делим на небольшие части и катаем шарики.
  6. Раскатываем шарик в прямоугольную форму, практически на самый край выкладываем начинку из фарша.Раскатываем шарик в прямоугольную форму, практически на самый край выкладываем начинку из фарша.
  7. Тесто плотно заворачиваем в рулет со всех сторон.Тесто плотно заворачиваем в рулет со всех сторон.
  8. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Смотреть видео рецепт Пирожки с мясом

+44
Капча: 11-6=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
Написать нам Зачем писать отзывы