Рогалики на кефире

Рогалики на кефире — настоящий вкус детства, готовится быстро, а исчезает моментально! Для приготовления понадобится ингредиенты, которые всегда под рукой у любой домохозяйки. При работе с тестом, получите массу удовольствий, ведь оно получается пластичным, приятным в работе. Для начинки вам потребуется сахар и крахмал. Однако, вы можете заменить его абсолютно на любой продукт или ягоды, варенье, творог и так далее.

Категория:Выпечка / Выпечка без дрожжей / Печенье
Ингредиенты:Кефир, Яйца, Сахар, Разрыхлитель, Мука, Корица

Ингредиенты:

Рецепт рогаликов — 24 шт.

Кефир — 100 гр.
Растительное масло — 60 мл.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Мука — 250 гр.
Соль — по вкусу.

Рогалики на кефире пошаговый рецепт с фото.

В глубокой емкость добавляем:
> Кефир — 100 грамм.
> Растительное масло — 60 миллилитров.
> Яйцо — 1 шт..
> Сахар — 1 столовую ложку.
> Разрыхлитель — 1 чайную ложку.
> Соль — по вкусу.
Перемешиваем. Постепенно добавляем 250 грамм муки и замешиваем тесто до однородности.
Для начинки смешиваем:
> Сахар — 3 столовые ложки.
> Корица — 1,5 чайные ложки.
Присыпаем стол мукой, делим тесто на две половинки и раскатываем скалкой 1/2 часть теста, толщиной в 2-3 миллиметра.
Далее посыпаем начинкой из сахара и корицы.
Ножом, разрезаем тесто на 12 секторов.
Заворачиваем нарезанные треугольнички в трубочку.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем приготовленные заготовки. Убираем противень в разогретую духовку на 180 градусов, время выпекания 20 минут.