Рогалики на кефире

Рогалики на кефире

Рогалики на кефире — настоящий вкус детства, готовится быстро, а исчезает моментально! Для приготовления понадобится ингредиенты, которые всегда под рукой у любой домохозяйки. При работе с тестом, получите массу удовольствий, ведь оно получается пластичным, приятным в работе. Для начинки вам потребуется сахар и крахмал. Однако, вы можете заменить его абсолютно на любой продукт или ягоды, варенье, творог и так далее.



Ингредиенты:

Рецепт рогаликов — 24 шт.

  • Кефир — 100 гр.
  • Растительное масло — 60 мл.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Мука — 250 гр.
  • Соль — по вкусу.

Рогалики на кефире пошаговый рецепт с фото.


  1. В глубокой емкость добавляем: > Кефир — 100 грамм. > Растительное масло — 60 миллилитров. > Яйцо — 1 шт.. > Сахар — 1 столовую ложку. > Разрыхлитель — 1 чайную ложку. > Соль — по вкусу. Перемешиваем. Постепенно добавляем 250 грамм муки и замешиваем тесто до однородности.В глубокой емкость добавляем:
    > Кефир — 100 грамм.
    > Растительное масло — 60 миллилитров.
    > Яйцо — 1 шт..
    > Сахар — 1 столовую ложку.
    > Разрыхлитель — 1 чайную ложку.
    > Соль — по вкусу.
    Перемешиваем. Постепенно добавляем 250 грамм муки и замешиваем тесто до однородности.
  2. Для начинки смешиваем: > Сахар — 3 столовые ложки. > Корица — 1,5 чайные ложки.Для начинки смешиваем:
    > Сахар — 3 столовые ложки.
    > Корица — 1,5 чайные ложки.
  3. Присыпаем стол мукой, делим тесто на две половинки и раскатываем скалкой 1/2 часть теста, толщиной в 2-3 миллиметра. Далее посыпаем начинкой из сахара и корицы. Ножом, разрезаем тесто на 12 секторов. Заворачиваем нарезанные треугольнички в трубочку.Присыпаем стол мукой, делим тесто на две половинки и раскатываем скалкой 1/2 часть теста, толщиной в 2-3 миллиметра.
    Далее посыпаем начинкой из сахара и корицы.
    Ножом, разрезаем тесто на 12 секторов.
    Заворачиваем нарезанные треугольнички в трубочку.
  4. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем приготовленные заготовки. Убираем противень в разогретую духовку на 180 градусов, время выпекания 20 минут.Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем приготовленные заготовки. Убираем противень в разогретую духовку на 180 градусов, время выпекания 20 минут.

Видео рецепт Рогалики на кефире

Капча: 15-5=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2023
Написать намЗачем писать отзывы