Оладьи на кефире

Оладьи на кефире — Мягкие, пышные и изумительно вкусные! На приготовление ободьев, у вас уйдет мало времени и вы получите превосходный результат, который понравиться взрослым детям.

Категория:Выпечка / Блины / Выпечка без дрожжей
Ингредиенты:Кефир, Яйца, Мука, Сахар, Сода

Ингредиенты:

Кефир — 400 мл.
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2,5 ст.
Растительное масло.
Сахар — 2-3 ст.л.
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — по вкусу.

Оладьи на кефире пошаговый рецепт с фото.

Наливаем в глубокую емкость 400 миллилитра кефира и добавляем 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Венчиком хорошенько перемешиваем.
Добавляем:
> Яйцо — 1 шт.
> Сахар — 2-3 ст.л.
> Соль — по вкусу.
Вновь хорошенько перемешиваем.
2.5 стакана пропускаем через сито и добавляем в кефир. Тщательно все венчиком перемешиваем, дабы не было комочков.
На сковородку наливаем растительного масла и хорошенько разогреваем. Добавляем тесто по одной столовой ложки на каждую оладью. Накрываем крышкой и обжариваем по 2-3 минутки с каждой стороны.