Баклажаны с сыром в духовке

Баклажаны с сыром в духовке

Увидел в тик ток новую идею приготовления запеченных баклажанов. И мне очень понравилось сочетание. Баклажаны выглядели очень аппетитно и хорошо подходят для праздничного стола или семейного ужина.



Автор статьи: AleVikS
Ингредиенты:
  • Баклажаны — 2 шт.
  • Соль.
  • Растительное масло.
  • Хлопья чили.
  • Черный перец.
  • Сушенный чеснок.
  • Томатный соус — 1 ст.л.
  • Сыр — 80 гр.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Маслины — 10 шт.
  • Базилик — 1 веточка.

Баклажаны с сыром в духовке пошаговый рецепт с фото.


  1. С баклажанов отрезаем хвостики и срезаем немного кожицы так чтоб баклажан ровно лежал.
  2. Разрезаем баклажан пополам и делаем надрезы сеточкой.
  3. В емкость наливаем растительное масло, добавляем хлопья чили, черный перец и сушеный чеснок. Перемешиваем.
  4. Баклажаны солим и обмазываем маслом со специями.
  5. Выкладываем их на противень и запекаем 15 минут при температуре 200 градусов.
  6. Тем временем нарезаем маслины и томаты.
  7. Готовые баклажаны достаем и слегка вдавливаем середину, чтоб получились лодочки.
  8. Смазываем их томатным соусом или кетчупом.
  9. Посыпаем натертым сыром и сверху выкладываем томаты и маслины.
  10. Отправляем баклажаны в духовку буквально на 5 минут, чтобы расплавился сыр.
  11. Вот такие аппетитные баклажаны получились.

Приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт Баклажаны с сыром в духовке

00
Капча: 14+1=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
Написать нам Зачем писать отзывы