Американские панкейки
Американские панкейки
Американские панкейки — это маленькие мини-блинчики. Получаются пышные с красивой румяной корочкой, внутри остаются пористыми и нежными. Для этого важно хорошо взбить белки. В общем идеальная формула панкейков.
Автор статьи: Lets Get Cooking
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 400 мл.
- Сахар — 100 гр.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 щепотка.
- Мука — 500 гр.
- Сода — 1 ч.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Кленовый сироп — 100 мл.
Американские панкейки пошаговый рецепт с фото.
- Первым делом в миску разбиваем яйца.
- К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар, соль, молоко и хорошенько все перемешиваем.
- Затем к яичной массе добавляем муку с гашенной содой и ещё раз все перемешиваем и отставляем на 5 минут.
- Потом на холодную сковороду выливаем тесто и обжариваем на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
- После того как панкейки готовы, поливаем их сиропом.
Видео рецепт Американские панкейки
Похожие рецепты
