Свинина с овощами в духовке

Свинина с овощами в духовке
Свинина с овощами в духовке — сочные, нежные кусочки мяса, с картошкой, болгарским перцем и луком, а также необычным маринадом. Данное блюдо понравится всем окружающем, даже настоящим гурманам! Стоит отметить, чтоб блюдо готовится без всяких заморочек и у вас не составит труда его приготовить.



Ингредиенты:
  • Свиная шея — 600 гр.
  • Болгарский перец — 300 гр.
  • Красный лук - 300 гр.
  • Сыр для жарки — 350 гр.
  • Картофель - 500 гр.

Для маринада:
  • Оливковое масло — 60 мл.
  • Петрушка сушеная — 1 ст.л.
  • Тимьян сушеный — 1 ст.л.
  • Орегано сушеный — 1 ст.л.
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Цедра лимона — 1 шт.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Молотый перец — 1 ч.л.
  • Соль — 1,5 ч.л.

Свинина с овощами в духовке пошаговый рецепт с фото.


  1. В небольшую емкость добавляем: > Выдавленный через пресс чеснок — 4 зуб. > Горчица — 1 ч.л. > Соль — 1,5 ч.л. > Молотый перец — 1 ч.л. > Петрушка сушеная — 1 ст.л. > Тимьян сушеный — 1 ст.л. > Орегано сушеный — 1 ст.л. > Оливковое масло — 60 мл. > Цедра лимона — 1 шт. Все хорошенько перемешиваем и оставляем пока в сторонке.В небольшую емкость добавляем:
    > Выдавленный через пресс чеснок — 4 зуб.
    > Горчица — 1 ч.л.
    > Соль — 1,5 ч.л.
    > Молотый перец — 1 ч.л.
    > Петрушка сушеная — 1 ст.л.
    > Тимьян сушеный — 1 ст.л.
    > Орегано сушеный — 1 ст.л.
    > Оливковое масло — 60 мл.
    > Цедра лимона — 1 шт.
    Все хорошенько перемешиваем и оставляем пока в сторонке.
  2. Нарезаем на средние кусочки и выкладываем на противень: Свиная шея — 600 гр. > Болгарский перец — 300 гр. > Красный лук - 300 гр. > Картофель - 500 гр.Нарезаем на средние кусочки и выкладываем на противень:
    Свиная шея — 600 гр.
    > Болгарский перец — 300 гр.
    > Красный лук - 300 гр.
    > Картофель - 500 гр.
  3. К овощам и мясу добавляем приготовленный ароматный маринад и руками тщательно все перемешиваем.К овощам и мясу добавляем приготовленный ароматный маринад и руками тщательно все перемешиваем.
  4. Нарезаем сыр для жарки на небольшие кусочки и равномерно раскладываем по всему блюду.Нарезаем сыр для жарки на небольшие кусочки и равномерно раскладываем по всему блюду.
  5. Убираем противень в заранее разогретую духовку до 180 градусов и запекаем 30-35 минут, в зависимости от вашей духовки.Убираем противень в заранее разогретую духовку до 180 градусов и запекаем 30-35 минут, в зависимости от вашей духовки.

Смотреть видео рецепт Свинина с овощами в духовке

+22
Капча: 14+1=?
юля
юля 10 сентября 2022 15:42

На вид очень вкусно. Обязательно попробую.


Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
Написать нам Зачем писать отзывы