Рис с фаршем и овощами

Рис с фаршем и овощами
Данное блюдо это полноценный обед, в него входят как овощи, так и мясо. Блюдо готовится очень просто, с самых простых и доступных ингредиентов. А главное, что великолепно подобрано сочетание овощей и мяса. Стоит отметить, что крупа, овощи и мяса, это целый гарнир, благодаря которому будет сыта вся семья!



Ингредиенты:
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Фарш — 700 гр.
  • Рис — 250 гр.
  • Кипяток — 500 мл.
  • Растительное масло.
  • Молотый перец — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.

Рис с фаршем и овощами пошаговый рецепт с фото.


  1. Нарезаем тоненькими кусочками чеснок и на разогретой сковороде, с растительным маслом, обжариваем его буквально 20 секунд.Нарезаем тоненькими кусочками чеснок и на разогретой сковороде, с растительным маслом, обжариваем его буквально 20 секунд.
  2. Нарезаем репчатый лук маленькими кубиками, добавляем к чесноку и обжариваем до золотистого цвета.Нарезаем репчатый лук маленькими кубиками, добавляем к чесноку и обжариваем до золотистого цвета.
  3. Морковь нарезаем маленькими кубиками, добавляем на сковороду, перемешиваем и обжариваем буквально три минутки.Морковь нарезаем маленькими кубиками, добавляем на сковороду, перемешиваем и обжариваем буквально три минутки.
  4. Нарезаем маленькими кубиками: > Болгарский перец — 1 штуку. > Помидоры — 3 штук. Добавляем на сковороду, перемешиваем и обжариваем вместе еще три минутки.Нарезаем маленькими кубиками:
    > Болгарский перец — 1 штуку.
    > Помидоры — 3 штук.
    Добавляем на сковороду, перемешиваем и обжариваем вместе еще три минутки.
  5. Добавляем фарш к овощам, перемешиваем хорошенько и обжариваем до тех пор, пока вся влага не выпарится, которую получили с фарша.Добавляем фарш к овощам, перемешиваем хорошенько и обжариваем до тех пор, пока вся влага не выпарится, которую получили с фарша.
  6. В сковороду добавляем: Рис — 250 гр. Кипяток — 500 мл. Молотый перец — по вкусу. Соль — по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.В сковороду добавляем:
    > Рис — 250 гр.
    > Кипяток — 500 мл.
    > Молотый перец — по вкусу.
    > Соль — по вкусу.
    Все хорошенько перемешиваем.
  7. Блюдо готовим на медленном огне, под плотно закрытой крышкой, в течении 15-20 минут.Блюдо готовим на медленном огне, под плотно закрытой крышкой, в течении 15-20 минут.

Смотреть видео рецепт Рис с фаршем и овощами

+11
Капча: 15-5=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
Написать нам Зачем писать отзывы