Рис с фаршем и овощами
Рис с фаршем и овощами
Данное блюдо это полноценный обед, в него входят как овощи, так и мясо. Блюдо готовится очень просто, с самых простых и доступных ингредиентов. А главное, что великолепно подобрано сочетание овощей и мяса. Стоит отметить, что крупа, овощи и мяса, это целый гарнир, благодаря которому будет сыта вся семья!
Ингредиенты:
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Чеснок — 2 зуб.
- Фарш — 700 гр.
- Рис — 250 гр.
- Кипяток — 500 мл.
- Растительное масло.
- Молотый перец — по вкусу.
- Соль — по вкусу.
Рис с фаршем и овощами пошаговый рецепт с фото.
Нарезаем тоненькими кусочками чеснок и на разогретой сковороде, с растительным маслом, обжариваем его буквально 20 секунд.
Нарезаем репчатый лук маленькими кубиками, добавляем к чесноку и обжариваем до золотистого цвета.
Морковь нарезаем маленькими кубиками, добавляем на сковороду, перемешиваем и обжариваем буквально три минутки.
Нарезаем маленькими кубиками:
> Болгарский перец — 1 штуку.
> Помидоры — 3 штук.
Добавляем на сковороду, перемешиваем и обжариваем вместе еще три минутки.
Добавляем фарш к овощам, перемешиваем хорошенько и обжариваем до тех пор, пока вся влага не выпарится, которую получили с фарша.
В сковороду добавляем:
> Рис — 250 гр.
> Кипяток — 500 мл.
> Молотый перец — по вкусу.
> Соль — по вкусу.
Все хорошенько перемешиваем.
Блюдо готовим на медленном огне, под плотно закрытой крышкой, в течении 15-20 минут.
Видео рецепт Рис с фаршем и овощами
Похожие рецепты
