Быстрый обед или ужин

Быстрый обед или ужин — готовится очень быстро и просто, ингредиенты самые доступные, а вкусу получается просто потрясающий! Приготовив по рецепту, у вас останется время заниматься домашними делами, кроме того, он вам настолько понравится, что вы будете готовить данное блюдо регулярно.

Категория:Вторые блюда / Блюда из овощей / Блюда с фаршем
Ингредиенты:Манка, Репчатый лук, Морковь, Картофель, Зелень, Горошек, Помидоры

Ингредиенты:

Фарш — 250 гр.
Манная крупа — 1 ч.л.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 7 шт.
Томаты — 100 мл.
Зеленый горошек — 100 гр.
Свежий укроп.
Молотый перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Быстрый обед или ужин пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем маленькими кубиками репчатый лук.
Нарезаем тоненькой стружкой морковку.
Обжариваем вместе на подсолнечном масле до золотистого цвета лука.
Сырой картофель нарезаем кубиком, добавляем его к луку и перемешиваем.
Наливаем сразу же в сковороду 100 миллилитров томатного сока, солим и перчим по вкусу, затем все перемешиваем.
Заливаем овощи водой. Овощи должны быть полностью покрыты в воде. Нарываем крышкой и тушим на среднем огне до практически готовности картофеля.
В миску добавляем:
> Фарш — 250 грамм.
> Манная крупа — 1 ч.л.
> Молотый перец — по вкусу.
> Соль — по вкусу.
Хорошенько перемешиваем.
Из полученной массы делаем небольшие фрикадельки.
По истечению времени, к картошке добавляем зеленый горошек и приготовленные фрикадельки. Блюдо накрываем крышкой и продолжаем тушить до полной готовности картофеля и фрикаделей.
Когда блюдо готово, посыпаем измельченной зеленью, перемешиваем и тушим буквально две минутки. Затем выключаем плиту и подаем к столу.