Джерки из курицы

Джерки из курицы
Джерки - мега вкусные мясные чипсы, которые вы без труда приготовите на своей кухне без специального сушильного шкафа.


Автор статьи: AleVikS
Ингредиенты:
  • Куриное филе — 500 гр.
  • Кари — 1 ч.л.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Сушенный чеснок — 1 ч.л.
  • Свежемолотый перец — 1 ч.л.
  • Кайенский перец — 0,5 ч.л.
  • Соевый соус — 100.
  • Вустерский соус — 1 ч.л.

Джерки из курицы пошаговый рецепт с фото.


  1. Куриное филе нарезаем на тонкие полоски.
  2. Смешиваем все ингредиенты для маринада.
  3. В готовый маринад опускаем мясо и хорошо перемешиваем.
  4. Оставляем мариноваться на пару часов, но лучше на целые сутки.
  5. Противень застилаем пергаментом, чтоб на него стекал лишний маринад при высушивании.
  6. Сверху кладем решетку и расставляем мясо на шпажках.
  7. Джерки высушиваем в духовке с приоткрытой дверцей при температуре 60 градусов в режиме обдув около 6 часов.
  8. Джерки получаются хрустящие, ароматные и аппетитные.
    Рекомендую хоть раз приготовить.
    Приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт Джерки из курицы

+11
Капча: 32+3=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
Написать нам Зачем писать отзывы