Котлеты из картофеля и фарша

Ароматные, нежные, очень вкусные котлетки, сделанные из картофеля и фарша. Данные котлетки можно подавай с любым гарниром, а из указанных ингредиентов, у вас получится целая гора отличных котлет. Готовится блюдо очень просто, быстро и не займет много времени.

Категория:Вторые блюда / Блюда из овощей / Блюда с фаршем
Ингредиенты:Картофель, Репчатый лук, Чеснок, Яйца

Ингредиенты:

Картофель — 500 гр.
Фарш — 400 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зуб.
Яйца — 2 шт.
Масло растительное.
Молотый перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Котлеты из картофеля и фарша пошаговый рецепт с фото.

Вам необходимо отварить и остудить: картофель.

В блендер добавляем и измельчаем:
> Репчатый лук — 1 шт.
> Яйца — 2 шт.
> Чеснок — 2 зуб.
> Молотый перец — по вкусу.
> Соль — по вкусу.
Остывший картофель разминаем до состояния пюре.
В емкость добавляем:
> Фарш — 400 гр.
> Приготовленное пюре.
> Яично луковую смесь.
Все хорошенько перемешиваем.
На разогретую сковороду выкладываем котлетки из полученной массы. Обжариваем с двух сторон по 5-7 минут, на среднем огне без крышки.