Рыбные котлеты
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты — нежные, ароматные, с красивой румяной корочкой, очень вкусные, а готовится очень просто. Для приготовления котлет, вам понадобится незначительные ингредиенты.
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Консервированная сайра — 1 баночка
- Желток — 1 шт.
- Молотый перец — 0,5 ч.л.
- Манная крупа — 1 ст.л.
Рыбные котлеты пошаговый рецепт с фото.
Необходимо заранее отварить и остудить: картофель.
Отварной картофель натираем в глубокую емкость на крупной терке.
Нарезаем одну луковицу мелкими кубиками. Разогреваем сковородку, наливаем две столовые ложки растительного масла и, добавляем нарезанный лук и обжариваем до прозрачности.
Обжаренный лук добавляем к картофелю.
Одну баночку сайры, разминаем вилкой, предварительно слив рассол и избавившись от косточек. Сайру добавляем в фарш.
В миску добавляем:
> Желток — 1 штуку.
> Молотый перец — 0,5 ч.ложку.
> Манная крупа — 1 ст.ложку.
Хорошенько перемешиваем до однородности.
Из фарша формируем котлетки и обваливаем в муке.
В сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем котлетки. Обжариваем с двух сторон до полной готовности.
Видео рецепт Рыбные котлеты
Похожие рецепты
