Рис с овощами

Рис с овощами
Рис с овощами — простое блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. Рис получается очень нежный и рассыпчатый, а основа данного блюда всего лишь репчатый лук и морковка. Также, стоит отметить, что вы всегда сможете сделать свои добавки из других овощей. Смотрите пошаговый рецепт Рис с овощами с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Рис — 200 гр.
  • Репчатый лук — 200 гр.
  • Морковь — 120-150 гр.
  • Болгарский перец — 170 гр.
  • Стручковая фасоль — 170 гр. (По желанию)
  • Молотый перец — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.

Рис с овощами пошаговый рецепт с фото.


  1. > Нарезаем репчатый лук тоненькими полукольцами. > Морковь натираем на крупной терке. На разогретом масле, обжариваем лук с морковью 7-10 минут.> Нарезаем репчатый лук тоненькими полукольцами.
    > Морковь натираем на крупной терке.
    На разогретом масле, обжариваем лук с морковью 7-10 минут.
  2. Чистим от семечек сладкий перец и нарезаем его тонкой соломкой. После чего перекладываем к овощам на сковородку, перемешиваем и тушим буквально две минутки.Чистим от семечек сладкий перец и нарезаем его тонкой соломкой. После чего перекладываем к овощам на сковородку, перемешиваем и тушим буквально две минутки.
  3. Добавляем в сковородку стручковую фасоль и перемешиваем.Добавляем в сковородку стручковую фасоль и перемешиваем.
  4. Промываем рис и перекладываем его в сковороду, перемешиваем и тушим две минутки.Промываем рис и перекладываем его в сковороду, перемешиваем и тушим две минутки.
  5. Перекладываем блюдо в кастрюлю и заливаем теплой водой. Вода должна быть выше риса на два сантиметра. В кастрюлю добавляем соль и желанию любимые специи. После закипания водички, делаем минимальный огонь, кастрюлю закрываем крышкой и тушим примерно 20 минут до полного приготовления риса.Перекладываем блюдо в кастрюлю и заливаем теплой водой. Вода должна быть выше риса на два сантиметра. В кастрюлю добавляем соль и желанию любимые специи.
    После закипания водички, делаем минимальный огонь, кастрюлю закрываем крышкой и тушим примерно 20 минут до полного приготовления риса.
    Важно: Иногда водичка выкипает быстрее чем за 20 минут.
  6. По истечению времени, проверяем, выкипела ли вся водичка. Выключаем огонь и оставляем томится блюдо под крышкой еще 10 минут.По истечению времени, проверяем, выкипела ли вся водичка. Выключаем огонь и оставляем томится блюдо под крышкой еще 10 минут.

Смотреть видео рецепт Рис с овощами

+11
Сколько получится: 11-6=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы