Свинина с квашеной капустой

Свинина с квашеной капустой
Свинина с квашеной капустой — делается легко, а просто и быстро, получается очень вкусно. Для приготовления, вам потребуется всего четыре основных ингредиенты! Когда блюдо уже находятся в духовке, квашенная капуста выделяет особую кислинку, благодаря которой, мясо получается с особым ароматом и каждый кусочек станет нежным и будет словно таить во рту. Приготовить данное блюдо сможет каждый, даже начинающий повар, а результат будет у всех одинаковый! Смотрите пошаговый рецепт Свинина с квашеной капустой с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Свиное мясо — 800 гр.
  • Капуста квашенная— 1 кг.
  • Вода — 125 мл.
  • Морковка — 220 гр.
  • Луковица — 250 гр.
  • Подсолнечное масло — 2 ст.л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец горошком — 10 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу.

Свинина с квашеной капустой, пошаговый рецепт с фото.


  1. > Нарезаем репчатый лук полукольцами. > Нарезаем морковку маленькими кусочками. Овощи помещаем в кастрюльку, наливаем две столовой ложки подсолнечного масла, делаем средний огонь и обжариваем 2-3 минутки.> Нарезаем репчатый лук полукольцами.
    > Нарезаем морковку маленькими кусочками.
    Овощи помещаем в кастрюльку, наливаем две столовой ложки подсолнечного масла, делаем средний огонь и обжариваем 2-3 минутки.
  2. Нарезаем свиную шейку на средние кусочки, добавляем к овощам и продолжаем обжаривать 5-6 минут.Нарезаем свиную шейку на средние кусочки, добавляем к овощам и продолжаем обжаривать 5-6 минут.
  3. Добавляем в кастрюлю: > Лавровый лист — 2 шт. > Перец горошком — 10 шт. > Томатная паста — 1 ст.л. > Сахар — 1 ч.л. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и обжариваем всего 2 минутки.Добавляем в кастрюлю:
    > Лавровый лист — 2 шт.
    > Перец горошком — 10 шт.
    > Томатная паста — 1 ст.л.
    > Сахар — 1 ч.л.
    Все ингредиенты тщательно перемешиваем и обжариваем всего 2 минутки.
  4. Добавляем: > Вода — 125 миллиграмм. > Квашеная капуста — 1 килограмм. Хорошенько перемешиваем и доводим до кипения.Добавляем:
    > Вода — 125 миллиграмм.
    > Квашеная капуста — 1 килограмм.
    Хорошенько перемешиваем и доводим до кипения.
  5. Накрываем емкость крышкой и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов, время запекания 1 час.Накрываем емкость крышкой и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов, время запекания 1 час.
  6. Блюдо перемешиваем, кладем в тарелку, посыпаем измельченной петрушкой и подаем на стол.Блюдо перемешиваем, кладем в тарелку, посыпаем измельченной петрушкой и подаем на стол.

Смотреть видео рецепт Свинина с квашеной капустой

00
Сколько получится: 15-5=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы