Мясо с картошкой на сковороде

Мясо с картошкой на сковороде — отличное блюдо, которое понравится буквально всем! Попробовав сделать один раз и распробовав все вкусовые качества, вы влюбитесь в данное блюдо навсегда.

Категория:Вторые блюда / Блюда с мясом / Блюда из овощей
Ингредиенты:Картофель, Репчатый лук, Чеснок, Кориандр, Сливочное масло, Зелень

Ингредиенты:

Мясо — 700 гр.
Картофель — 1 кг.
Репчатый лук — 4 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика.
Соль — по вкусу.
Черный молотый перец — по вкусу.
Молотый кориандр — 1 ч.л.
Петрушка — небольшой пучок.
Сливочное масло — 20 гр.

Мясо с картошкой на сковороде пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем мясо порционными кусочками и обжариваем на сильном огне до румяной корочки. Затем мясо обжариваем до полной готовности. Затем перекладываем мясо в глубокую емкость.
Нарезаем репчатый лук полукольцами и слегка обжариваем его до прозрачного цвета. Затем перекладываем лук к мясу.
Нарезаем сырой картофель небольшими кусочками. На разогретой сковороде растапливаем небольшой кусочек сливочного масла и перекладываем нарезанную картошку. На среднем огне, под крышкой обжариваем картофель до румяного цвета и полной готовности картошка.
После приготовления картошки, перекладываем ее в емкость к мясу и луку.
Примечание: часто не переворачивайте картошку в сковороде, дабы она не превратилась в пюре.
В миску добавляем:
> Измельченная петрушка — небольшой пучок.
> Измельченный чеснок — 1-2 зубчика.
> Соль — по вкусу.
> Черный молотый перец — по вкусу.
> Молотый кориандр — 1 ч.л.
Все ингредиенты очень аккуратно перемешиваем и подаем к столу.