Мясное блюдо

Мясное блюдо — отличное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина! Мясо получается настолько нежным, мягких и сочным, что его незабываем вкус понравится буквально всей семье или друзьям. Стоит отметить, что мясо подойдет к любому гарниру, но лучше всего, его подавать именно с пюре.

Категория:Вторые блюда / Блюда с мясом
Ингредиенты:Репчатый лук, Огурцы, Чеснок, Кориандр

Ингредиенты:

Говядина — 600 гр.
Репчатый лук — 300 гр.
Огурец маринованный — 1 шт.
Сок томатный — 300 мл.
Чеснок — 3-4 зуб.
Кориандр — 1 ч.л.
Молотый перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Мясное блюдо пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем мясо средними кусочками. Разогреваем сковороду и подсолнечное масло. Перекладываем мясо в сковородку и обжариваем на сильном огне до появления румяной корочки.
Нарезаем репчатый лук маленькими кубиками, делаем маленьким огонь и перекладываем лук к мясу. Перемешиваем и томим буквально 2-3 минутки, пока лук не станет прозрачным.
К мясу добавляем:
> Нарезанный огурчик — 1 шт.
> Кориандр — 1 ч.л.
> Молотый перец — по вкусу.
> Сок томатный — 300 мл.
Хорошенько все перемешиваем, накрываем крышкой и на минимальном огне, продолжаем тушить до тех пор, пока мясо не будет готовым и мягким.
За 5 минут до готовности, добавляем:
> измельченный чеснок — 3-4 зуб.
> Острый перец — по желанию.
> Соль — по вкусу.
Перемешиваем, выключаем огонь и под крышкой, даем блюду настоятся в пределах 10 минут.
Подаем блюдо с пюре и наслаждаемся изумительным вкусом.