Жаркое в духовке

Жаркое в духовке
Жаркое в духовке — это сделанное из картофеля и куриного филе. Блюдо настолько получается вкусным, что понравится буквально всем. Главное, что жаркое обойдется вам недорого, а получится очень сытно! Смотрите пошаговый рецепт Жаркое в духовке с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Филе из куриных бедер — 800 гр.
  • Картофель — 1,5 кг.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Паприка — 2 ч.л.
  • Специи — по вкусу.
  • Черный перец — 0,5 ч.л.
  • Соль — по вкусу.

Заливка:
  • Томатная паста — 2 ч.л.
  • Аджика — 1 ч.л.
  • Мука — ст.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Вода — 600 мл.
  • Сушеный чеснок — 2 ч.л.
  • Соль — 0,5 ст.л.

Жаркое в духовке пошаговый рецепт с фото.


  1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле буквально 5 минут.Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле буквально 5 минут.
  2. > Нарезаем репчатый лук маленькими кубиками. > Натираем морковь на крупной терке. Закидываем подготовленные овощи к мясу, перемешиваем и продолжаем обжаривать до приготовления овощей.> Нарезаем репчатый лук маленькими кубиками.
    > Натираем морковь на крупной терке.
    Закидываем подготовленные овощи к мясу, перемешиваем и продолжаем обжаривать до приготовления овощей.
  3. На мясу и овощам добавляем: > Паприка — 2 ч.л. > Специи — по вкусу. > Черный перец — 0,5 ч.л. > Соль — по вкусу. Перемешиваем и продолжаем обжаривать еще две минутки.На мясу и овощам добавляем:
    > Паприка — 2 ч.л.
    > Специи — по вкусу.
    > Черный перец — 0,5 ч.л.
    > Соль — по вкусу.
    Перемешиваем и продолжаем обжаривать еще две минутки.
  4. Делаем заливку: > Томатная паста — 2 ч.л. > Аджика — 1 ч.л. > Сушеный чеснок — 2 ч.л. > Соль — 0,5 ст.л. > Мука — ст.л. > Сметана — 2 ст.л. > Наливаем небольшими порциями 600 миллилитров воды и одновременно перемешиваем.Делаем заливку:
    > Томатная паста — 2 ч.л.
    > Аджика — 1 ч.л.
    > Сушеный чеснок — 2 ч.л.
    > Соль — 0,5 ст.л.
    > Мука — ст.л.
    > Сметана — 2 ст.л.
    > Наливаем небольшими порциями 600 миллилитров воды и одновременно перемешиваем.
  5. Картофель нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в форму для выпекания.Картофель нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в форму для выпекания.
  6. Поверх картошки, равномерно по всей поверхности, выкладываем зажарку из мяса и овощей.Поверх картошки, равномерно по всей поверхности, выкладываем зажарку из мяса и овощей.
  7. Заливаем блюдо приготовленной заливкой.Заливаем блюдо приготовленной заливкой.
  8. Накрываем форму фольгой и убираем в разогретую духовку на 180 градусов, время запекания 80-90 минут.Накрываем форму фольгой и убираем в разогретую духовку на 180 градусов, время запекания 80-90 минут.

Смотреть видео рецепт Жаркое в духовке

+11
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы