Картофельные блины

Картофельные блины — удивительный рецепт, который содержит: чеснок, укроп, сыр и самый главный ингредиент, это картофель. Само тесто делается ну очень быстро, а получается безумно вкусно, от блинчиков невозможно оторваться, а ваши близкие, друзья будут рады вашему кулинарному искусству. И в дальнейшем, они попросят вас обязательно приготовить еще порцию блинчиков по данному рецепту.

Категория:Выпечка / Блины / Выпечка без дрожжей
Ингредиенты:Картофель, Чеснок, Яйца, Сахар, Молоко, Крахмал, Мука, Сыр, Зелень

Ингредиенты:

Картофель — 350 гр.
Чеснок — 2 зубчика.
Яйца — 2 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
Молоко — 500 мл.
Картофельный крахмал — 2 ст.л.
Мука — 400 гр.
Вода — 500 мл.
Сыр — 200 гр.
Укроп — по вкусу.
Подсолнечное масло — 2 ст.л.

Картофельные блины пошаговый рецепт с фото.

В чашу блендера помещаем:
> Нарезанный картофель — 350 гр.
> Чеснок — 2 зубчика.
> Яйца — 2 шт.
> Соль — 0,5 ч.л.
> Сахар — 2 ч.л.
> Молоко — 500 мл.
Все взбиваем до однородности.
Примечание: если нет под рукой блендера, в таком случае натрите картофель на терке, как для драников. Затем соедините все ингредиенты и хорошенько венчиком перемешайте.
К массе добавляем:
> Картофельный крахмал — 2 ст.л.
> Мука — 400 гр.
> Вода — 500 мл.
Вновь взбиваем до однородности.
В тесто добавляем:
> Натертый сыр — 200 гр.
> Измельченный укроп — по вкусу.
Хорошенько перемешиваем.
Добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла и перемешиваем. Оставляем тесто в сторонке настаиваться буквально на 15 минут.
Наливаем тесто на разогретую сковороду и обжариваем на среднем огне, с двух сторон до приятного золотистого цвета.