Куриный рулет с сыром

Куриный рулет с сыром — вкусный рецепт, готовится очень быстро и просто из простых ингредиентов. Способ приготовления будет оригинальный рулетик и начинка с мясом. Также, красивая подача, нарезанный рулет ломтиками с овощами и зеленью.

Категория:Закуски / Закуски с курицы / Закуски с сыром
Ингредиенты:Яйца, Сыр, Манка, Репчатый лук,

Ингредиенты:

Сырный омлет:

Яйца куриные — 3 шт.
Твёрдый сыр — 100 гр.
Майонез — 100 гр.
Манная крупа — 1 ст.л.

Куриная начинка:

Куриная грудка — 300 гр.
Луковица — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Молотый перец — 1 щепотка.

Куриный рулет с сыром пошаговый рецепт с фото.

В глубокой емкость разбиваем три яйца и взбиваем их венчиком до однородности, и легкой пенки.
К яйцам добавляем:
> Майонез — 100 гр.
> Манная крупа — 1 ст.л.
> Тертый на мелкой терке твёрдый сыр — 100 гр.
Тщательно перемешиваем, чтоб все ингредиенты равномерно распределились по всей массе.
На противень выкладываем бумагу для выпечки. Переливаем заготовку из яйца и сыра, затем разравниваем ее.
Убираем противень в прогретую духовку на 180 градусов, запекаем буквально 10 минут.
> Нарезаем мелко куриное филе.
> Нарезаем маленьким кубиком небольшую луковицу.
Измельчаем до однородности в блендере или любым удобным для вас способом.
В полученный фарш добавляем:
> Соль — 0,5 ч.л.
> Молотый перец — 1 щепотка.
Хорошенько размешиваем.
На яичный омлет, наносим куриный фарш и равномерно равняем по всей заготовке.
Заворачиваем заготовку в плотный рулет, дабы в будущем в нем не было пустот.
Заворачиваем рулет в фольги и убираем в разогретую духовку на 180 градусов, запекаем 30 минут.
По вашему желанию, рулет можно подрумянить. Для этого необходимо развернуть фольгу и готовить еще 3-4 минутки.