Курица с цветной капустой

Курица с цветной капустой
Курица с цветной капустой — простейший рецепт, без всяких заморочек, готовить очень просто, а получается невероятно вкусно! Отлично блюдо для семейного обеда или ужина. Буквально все будут довольны блюдом и сыты! Смотрите пошаговый рецепт Курица с цветной капустой с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Куриные бедра — 5 шт.
  • Луковица — 2 шт.
  • Сельдерей — 1 стебель.
  • Цветная капуста — 1 средняя
  • Болгарский перец — 1-2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Лимон — 1 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Паприка — 1/2 ч.л.
  • Кумин — 1/2 ч.л.
  • Куркума — 1/2 ч.л.
  • Подсолнечное масло — 2-3 ст.л.
  • Молотый перец — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.

Курица с цветной капустой пошаговый рецепт с фото.


  1. Разбираем цветную капусту на соцветие. Перекладываем в глубокую емкость и заливаем кипятком. Убираем в сторонку, буквально на 10 минут.Разбираем цветную капусту на соцветие. Перекладываем в глубокую емкость и заливаем кипятком. Убираем в сторонку, буквально на 10 минут.
  2. Нарезаем репчатый лук на полукольца. Разогреваем сковородку и подсолнечное масло. Закидываем лук и обжариваем 2-3 минутки.Нарезаем репчатый лук на полукольца. Разогреваем сковородку и подсолнечное масло. Закидываем лук и обжариваем 2-3 минутки.
  3. > Нарезаем крупными кусочками сельдерей — 1 стебель. > Сладки перец чистим от семечек и нарезаем крупными кусочками. > Раздавить ножом чеснок — 3 зубчика. Овощи отправляем к луку и перемешиваем. Обжариваем 6-7 минут.> Нарезаем крупными кусочками сельдерей — 1 стебель.
    > Сладки перец чистим от семечек и нарезаем крупными кусочками.
    > Раздавить ножом чеснок — 3 зубчика.
    Овощи отправляем к луку и перемешиваем. Обжариваем 6-7 минут.
  4. Добавляем приправу: > Паприка — 1/2 ч.л. > Кумин — 1/2 ч.л. > Куркума — 1/2 ч.л. > Молотый перец — по вкусу. > Соль — по вкусу. Хорошенько все размешать. Даем всем специям раскрыться, для этого обжариваем буквально 30 секунд.Добавляем приправу:
    > Паприка — 1/2 ч.л.
    > Кумин — 1/2 ч.л.
    > Куркума — 1/2 ч.л.
    > Молотый перец — по вкусу.
    > Соль — по вкусу.
    Хорошенько все размешать. Даем всем специям раскрыться, для этого обжариваем буквально 30 секунд.
  5. Лопаткой отодвигаем овощи в сторону и выкладываем куриные бедрышки. Обжариваем буквально 2 минутки.Лопаткой отодвигаем овощи в сторону и выкладываем куриные бедрышки. Обжариваем буквально 2 минутки.
  6. Переворачиваем курочку и обжариваем с другой стороны еще 2 минутки.Переворачиваем курочку и обжариваем с другой стороны еще 2 минутки.
  7. С цветной капусты сливаем воду и выкладываем в сковородку, слегка притапливая между курочкой.С цветной капусты сливаем воду и выкладываем в сковородку, слегка притапливая между курочкой.
  8. Одну столовую ложку заливаем кипятком, перемешиваем и выливаем в сковородку. Необходимо, чтоб водичка полностью покрыла курицу.Одну столовую ложку заливаем кипятком, перемешиваем и выливаем в сковородку. Необходимо, чтоб водичка полностью покрыла курицу.
  9. Солим блюдо по вашему вкусу и выдавливаем сок одного лимона.Солим блюдо по вашему вкусу и выдавливаем сок одного лимона.
  10. Накрываем крышкой, убавляем огонь и томим в пределах 40-45 минут.Накрываем крышкой, убавляем огонь и томим в пределах 40-45 минут.
  11. По истечению времени, выключаем плиту и даем блюду постоять 10-15 минут. После чего, можете смело подавать на стол!По истечению времени, выключаем плиту и даем блюду постоять 10-15 минут. После чего, можете смело подавать на стол!

Смотреть видео рецепт Курица с цветной капустой

00
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы