Говядина с овощами

Говядина с овощами
Говядина с овощами — сочное мясо и ароматные овощи, получается невероятно вкусное блюдо! Также, блюдо подойдет для обыденных дней, так и для любого праздничного стола. После приготовления, вы поймете, что блюдо достойно займет место в вашем кулинарном блокноте. Смотрите пошаговый рецепт Говядина с овощами с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Говядина — 900 гр.
  • Говяжий бульон — 250 мл.
  • Картошка — 450 гр.
  • Морковка — 350 гр.
  • Луковица — 170 гр.
  • Грибы — 250 гр.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Красное вино, сухое — 250 мл.
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Томаты — 150 мл.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Чеснок — 15 гр.
  • Сельдерей — 120 гр.
  • Перец чили — по вкусу.
  • Розмарин — 1 ч.л.
  • Тимьян — 5 гр.
  • Молотый перец — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Говядина с овощами, пошаговый рецепт с фото.


  1. В емкость добавляем: > Нарезаем говядину средними кубиками — 900 грамм. > Молотый перец — 1 чайная ложка. > Соль — 1 чайная ложка. > Мука — 2 столовые ложки. Тщательно все перемешиваем.В емкость добавляем:
    > Нарезаем говядину средними кубиками — 900 грамм.
    > Молотый перец — 1 чайная ложка.
    > Соль — 1 чайная ложка.
    > Мука — 2 столовые ложки.
    Тщательно все перемешиваем.
  2. В толстостенную кастрюлю наливаем три столовые ложки оливкового масла и разогреваем его.В толстостенную кастрюлю наливаем три столовые ложки оливкового масла и разогреваем его.
  3. Кладем мясо и каждый кусочек, с каждой стороны прожариваем по 1-2 минутки. Затем перекладываем мясо на тарелку.Кладем мясо и каждый кусочек, с каждой стороны прожариваем по 1-2 минутки. Затем перекладываем мясо на тарелку.
  4. В кастрюлю добавляем: > Нарезанный полукольцами репчатый лук — 170 грамм. > Чеснок — 15 грамм. Перемешиваем, делаем средний огонь и обжариваем буквально одну минутку.В кастрюлю добавляем:
    > Нарезанный полукольцами репчатый лук — 170 грамм.
    > Чеснок — 15 грамм.
    Перемешиваем, делаем средний огонь и обжариваем буквально одну минутку.
  5. По истечению времени, наливаем 250 миллилитров говяжьего бульона, затем перемешиваем.По истечению времени, наливаем 250 миллилитров говяжьего бульона, затем перемешиваем.
  6. В бульон добавляем: > Слегка обжаренное мясо. > Томаты — 150 миллилитров. > Томатная паста — 1 столовая ложка. Хорошенько перемешиваем.В бульон добавляем:
    > Слегка обжаренное мясо.
    > Томаты — 150 миллилитров.
    > Томатная паста — 1 столовая ложка.
    Хорошенько перемешиваем.
  7. К мясу добавляем: > Нарезанную морковку — 350 грамм. > Нарезанный сельдерей — 120 грамм. > Грибы — 250 грамм. > Крупно нарезанный картошку — 450 грамм. > Наливаем вино, красное сухое — 250 миллилитров. > Розмарин — 1 чайная ложка. > Перец чили — по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.К мясу добавляем:
    > Нарезанную морковку — 350 грамм.
    > Нарезанный сельдерей — 120 грамм.
    > Грибы — 250 грамм.
    > Крупно нарезанный картошку — 450 грамм.
    > Наливаем вино, красное сухое — 250 миллилитров.
    > Розмарин — 1 чайная ложка.
    > Перец чили — по вкусу.
    Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
  8. Сразу же кладем поверх овощей и мясо веточки тимьяна. Делаем минимальный огонь, накрываем крышкой и тушим 2 часа.Сразу же кладем поверх овощей и мясо веточки тимьяна. Делаем минимальный огонь, накрываем крышкой и тушим 2 часа.
  9. По истечению времени, снимаем тимьян, выключаем плиту и подаем к столу.По истечению времени, снимаем тимьян, выключаем плиту и подаем к столу.
00
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы