Шахматка к чаю

Шахматка — необыкновенно вкусная творожная запеканка, отлично подходит для семейного чаепития! Даже если у вас в семье кто-то недолюбливает творог, попробуйте приготовить по данному рецепту и вы не будете разочарованы!

Категория:Выпечка / Выпечка без дрожжей / Пироги
Ингредиенты:Творог, Яйца, Сахар, Сметана, Какао

Ингредиенты:

Творог — 1 кг.
Яйца — 5 шт.
Сахар — 6 ст.л
Сметана — 6 ст.л.
Какао 2 — ст.л.

Шахматка к чаю пошаговый рецепт с фото.

В глубокую емкость добавляем:
> Творог — 1 килограмм.
> Яйца — 5 штук.
> Сахар — 6 столовых ложек.
> Сметана — 6 столовых ложек.
Погружным блендером перебиваем в однородную массу.

Примечание: если у вас нет блендера, тогда в первую очередь перетрите творог через сито, затем можно уже смешивать с другими ингредиентами.
Перекладываем половину творожной массы в отдельную емкость и добавляем две столовые ложки какао. Затем тщательно все перемешиваем до однородности.
Переливаем шоколадную и белую творожную массу в одноразовые кондитерские пакетики.
Застилаем разъемное кольцо пергаментной бумагой и смазываем небольшим количеством растительного масла.
Делаем из теста ободки, чередуя шоколадную и белую массу.
Вторым слоем проделываем те же действия. Только в этот раз, мы на белый цвет делаем шоколадный, а на шоколадную массу, делаем белую творожную массу.
Убираем форму в разогретую духовку до 180 градусов, время выпекания 40-45 минут.
После приготовления, дайте запеканке полностью остыть, после чего подавайте на стол и наслаждайтесь вкусов!