Шоколадное печенье

Шоколадное печенье — готовиться очень быстро, получается невероятно вкусно! Печенья, приготовленные по данному рецепту, понравятся взрослым и детям. Прекрасно подойдет для семейного чаепития!

Категория:Выпечка / Выпечка без дрожжей / Печенье
Ингредиенты:Яйца, Сметана, Сливочное масло, Какао, Разрыхлитель, Мука, Сахар

Ингредиенты:

На 18 штук:

Яйца — 2 шт.
сахар — 180 гр.
Сметана — 1 ст.л.
Сливочное масло — 120 гр.
Какао — 50 гр
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Мука — 250 гр.

Шоколадное печенье пошаговый рецепт с фото.

Делаем тесто:

В миску добавляем:
> Мука — 250 гр.
> Разрыхлитель — 1 ч.л.
> Какао — 50 гр.
Перемешиваем до однородности.
> Яйца — 2 шт.
> сахар — 180 гр.
Взбиваем до пышной массы.
Добавляем следующие ингредиенты:
Сливочное масло — 120 грамм.
Сметана — 1 столовая ложка.
Хорошенько взбиваем до однородной массы.
Постепенно добавляем смесь из муки, разрыхлителя, какао и вручную, тщательно перемешиваем до однородной массы.
Тесто перекладываем в подходящую емкость, накрываем пищевой или полиэтиленовым пакет. Убираем тесто на 1 час в холодильник.

Делаем и запекаем печенье:

По истечению времени, достаем тесто из холодильника. Делаем небольшие шарики и слегка плющим. Сразу же укладываем на противень. Поверх печенья, посыпьте в разнобой кунжутом и маком.

Важно: выкладывайте печенье на небольшом расстоянии, так как оно увеличивается в объеме.
Убираем противень в разогретую духовку до 180 градусов. Печем печенье на протяжении 15 минут.