Диетическое блюдо из кабачков

Диетическое блюдо из кабачков — отлично блюдо, кто следит за свой фигурой или решил немного похудеть! Также, данное блюдо получается ароматным, очень вкусным и весьма сытным. Приготовленные кабачки можно употреблять как в холодном виде, так и в горячем.

Категория:Вторые блюда / Блюда из овощей
Ингредиенты:Кабачок, Помидоры, Репчатый лук, Чеснок, Томатная паста

Ингредиенты:

Кабачки — 4 шт.
Помидор — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Томатная паста — 1 ч.л.
Вода — 50-80 мл.
Оливковое масло — 4 ст.л.
Соль — по вкусу.
Смесь перцев — по желанию.

Диетическое блюдо из кабачков пошаговый рецепт с фото.

Один помидорчик нарезаем небольшими кусочками.
Репчатый лук нарезаем тоненькими полукольцами.
Четыре небольших кабачка нарезаем полу кружочками.
Измельчаем два зубчика чеснока.
В глубокую толстостенную кастрюлю добавляем все нарезанные ингредиенты: лук, кабачок, помидор и чеснок. Солим по вашему вкусу и наливаем четыре столовых ложки оливкового масла.
В небольшую емкость добавляем:
> Томатная паста — 1 чайная ложка.
> Вода — 70-80 миллилитров.
Хорошенько все размешиваем.
Добавляем разведенную томатную пасту в кастрюлю к овощам.
Накрываем блюдо крышкой и готовим в пределах 15 минут.