Жареная капуста с мясом

Жареная капуста с мясом
Жареная капуста с мясом — содержит особый секрет, благодаря которому, блюдо получается невероятно вкусное, а мясо изумительно нежным. Дело в том, что к данному блюду, необходимо приготовить соус, который превратит блюдо в незабываемый вкус. Также, на приготовление у вас уйдет всего времени от двадцати, до тридцати минут. Смотрите пошаговый рецепт Жареная капуста с мясом с фото и видео.
Ингредиенты:
  • Свинина — 450 гр.
  • Куриный бульон — 250 мл.
  • Капуста — 300 гр.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Луковица — 150 гр.
  • Зеленый лук — 1 стебель.
  • Мед — 1 ст.л.
  • Зерновая горчица — 1 ст.л.
  • Дижонская горчица — 1 ст.л.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Подсолнечное масло — 4 ст.л.
  • Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
  • Молотый перец — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Жареная капуста с мясом, пошаговый рецепт с фото.


  1. Нарезаем мясо тонкими пластинками и обжариваем на сильном огне, с каждой стороны по одной минутке. Также солим и перчим по вашему вкусу.Нарезаем мясо тонкими пластинками и обжариваем на сильном огне, с каждой стороны по одной минутке. Также солим и перчим по вашему вкусу.
  2. Нарезаем полукольцами репчатый лук. Добавляем на сковородку растительное масло и обжариваем лук на среднем огне буквально 3-4 минутки.Нарезаем полукольцами репчатый лук. Добавляем на сковородку растительное масло и обжариваем лук на среднем огне буквально 3-4 минутки.
  3. Шинкуем 300 грамм белокочанной капусты. Добавляем капусту к луку и тушим на среднем огне, шесть-семь минут. Обязательно посолите по вашему вкусу.Шинкуем 300 грамм белокочанной капусты. Добавляем капусту к луку и тушим на среднем огне, шесть-семь минут. Обязательно посолите по вашему вкусу.
  4. Делаем соус: > Мед — 1 ст.л. > Соевый соус — 1 ст.л. > Зерновая горчица — 1 ст.л. > Дижонская горчица — 1 ст.л. > Кукурузный крахмал — 1 ч.л. > Молотый перец — 1 ч.л. > Соль — 1 ч.л. Тщательно все перемешиваем.Делаем соус:
    > Мед — 1 ст.л.
    > Соевый соус — 1 ст.л.
    > Зерновая горчица — 1 ст.л.
    > Дижонская горчица — 1 ст.л.
    > Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
    > Молотый перец — 1 ч.л.
    > Соль — 1 ч.л.
    Тщательно все перемешиваем.
  5. К смешанным ингредиентам добавляем 250 миллилитров куриного бульона и вновь хорошенько перемешиваем.К смешанным ингредиентам добавляем 250 миллилитров куриного бульона и вновь хорошенько перемешиваем.
  6. Чисти одно красное яблоко от семечек и нарезаем дольками. Затем добавляем к капусте.Чисти одно красное яблоко от семечек и нарезаем дольками. Затем добавляем к капусте.
  7. Сразу же за яблоками, добавляем ранее жареные кусочки мяса и перемешиваем.Сразу же за яблоками, добавляем ранее жареные кусочки мяса и перемешиваем.
  8. Овощи с мясом заливаем приготовленной заправкой, перемешиваем и готовим буквально 2-3 минуты на среднем огне.Овощи с мясом заливаем приготовленной заправкой, перемешиваем и готовим буквально 2-3 минуты на среднем огне.
  9. По истечению времени, посыпаем блюдо зеленым луком и снимаем сковородку с плиты.По истечению времени, посыпаем блюдо зеленым луком и снимаем сковородку с плиты.

Смотреть видео рецепт Жареная капуста с мясом

00
Сколько получится: 15-5=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы