Капуста с рыбой в духовке

Капуста с рыбой в духовке — вкусное блюдо, которое заменит или станет дополнением обеда. Делается очень быстро, просто и легко, даже начинающему кулинару дастся проделать все тонкости. А кто любит блюда связанной с рыбой, тот обязательно оценит, полюбите и добавит рецепт в копилочку!

Категория:Вторые блюда / Блюда из овощей / Блюда из рыбы
Ингредиенты:Капуста, Помидоры, Морковь, Репчатый лук, Сметана,

Ингредиенты:

Листья от капусты — 6 шт.
Помидоры — 2 шт.
Рыба — 450 гр.
Морковка — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Сметана — 4 ст.
Соль — по вкусу.
Молотый перец — по вкусу.

Капуста с рыбой в духовке пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем луковицу маленькими кубиками. Разогреваем сковородку, добавляем растительное масло и обжариваем нарезанный лук.
Морковку натираем на крупной терке и отправляем к репчатому луку. Перемешиваем, подсаливаем доводим до готовности.
В глубокую миску добавляем:
> Обжаренные овощи.
> Нарезанные помидоры.
> Нарезаем рыбу небольшими кусочки и отправляем к овощам.
> Сметана — 1 столовую ложку.
> Соль — по вкусу.
> Молотый перец — по вкусу.
Тщательно все перемешиваем.
Капусту отвариваем до полуготовности, снимаем и подготавливаем листья.
В небольшую, глубокую миску, укладываем капусту.
Закладываем середину приготовленной начинкой из овощей и рыбы.
Аккуратно сворачиваем края капусты внутрь.
Укладываем конвертики в форму для запекания, швом в низ.
Накрываем поддон фольгой. Отправляем в заранее разогретую духовку на 180 градусов. Заппекаем 30 минут.
По истечению времени, достаем форму, снимаем фольгу и смазываем конвертики сметаной.
Отправляем в духовку на 5-7 минут.
Готовое блюдо посыпаем мелконарезанной, свежей зеленью.