Рыба под сырным соусом в духовке

Рыба под сырным соусом в духовке — очень вкусное блюдо. Хотелось бы сразу отметить, что в нашем случае, используется рыбное филе Тилапии. Однако, вы можете взять совершенно другую белую рыбу.

Категория:Вторые блюда / Блюда из рыбы
Ингредиенты:Сыр, Зелень, Помидоры черри, Чеснок, Сметана,

Ингредиенты:

Филе Тилапии — 4-5 шт. (другая рыба)
Сыр — 120 гр.
Укроп — 15 гр.
Помидоры черри — 200 гр.
Чеснок — 2-3 зубчика.
Сметана — 3 ст.л.
Майонез — 1 ст.л.
соль — по вкусу.
Молотый перец — по вкусу.

Рыба под сырным соусом в духовке пошаговый рецепт с фото.

> Натираем твердый сыр на крупной терке.
> Нарезаем помидоры черри на четвертинки. Если большие помидоры, то нарезайте на маленькие кусочки.
> Измельчаем чеснок и укроп.
Добавляем к овощам:
> Сметана — 3 ст.л.
> Майонез — 1 ст.л.
Тщательно все перемешиваем.
Смазываем поддон растительным маслом. Выкладываем рыбу, посыпаем с одной стороны солью и черным перцем.
Поверх рыбы, выкладываем сырную смесь с овощами.
Убираем поддон с рыбой в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем на протяжении 20 минут.