Тушеная капуста с курицей

Тушеная капуста с курицей — невероятно вкусная, капуста тает во рту. Приготовив блюдо по данному рецепту, вы не пожалеете! Вся семь будет в полном восторге. Готовиться очень просто, по времени вы затратите всего 30 минут.

Категория:Вторые блюда / Блюда с курицей / Блюда из овощей
Ингредиенты:Капуста, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Томатная паста, Сахар, Зелень

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 гр.
Капуста — 700 гр.
Морковь — 350 гр.
Репчатый лук — 300 гр.
Чеснок — 4 зубчика.
Томатная паста — 3 ст.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Молотый перец — 1/2 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Петрушка — 10 гр.
Вода — 150 мл.
Соль — 2 ч.л.

Тушеная капуста с курицей пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Разогреваем сковороду, наливаем 2 столовые ложки растительного масла и начинаем обжаривать курицу.
Посыпаем черным молотым перцем и солью по вашему вкусу. Готовим на слабом огне 304 минуты.
По истечению времени, перекладываем мясо в отдельную емкость.
Нарезаем полукольцами репчатый лук. Пересыпаем его на сковородку с растительным маслом.
Жарим на среднем огне 5 минут.
Натираем морковь на крупной терке. Добавляем морковь к луку и по 1 чайной ложки соли и сахара, затем перемешиваем.
Пассеруем 3 минуты на среднем огне.
Шинкуем 700 грамм белокочанной капусты.
350 грамм капусты закидываем к зажарке, Перемешиваем и тушим 2-3 минуты на среднем огне.
Спустя время, закидываем еще 350 грамм капусты, соль по вкусу, измельченный чеснок 4 зубчика. Вновь перемешиваем. Продолжаем готовить на среднем огне 1-2 минуты.
Капусту раздвигаем по краям и делаем свободное место в центре сковороды.
В пустое место добавляем:
> Томатная паста — 3 ст.л.
> Вода — 150 мл.
Хорошенько перемешиваем.
Сразу, полученный соус, тщательно перемешиваем с овощами. Делаем слабый огонь, накрываем крышкой и тушим 20-25 минут. Временами мешайте овощи, дабы не подгорели.
По истечению времени, добавляем и слегка обжаренную курицу. Накрываем крышкой, делаем средний огонь и готовим 5 минут.
После, посыпьте свежей, измельченной петрушкой, выключайте плиту и можно подавать на стол.