Жульен с курицей и шампиньонами

Жульен с курицей и шампиньонами

Жульен с курицей и шампиньонами — это невероятно вкусное, нежное и ароматное блюдо. Жульен можно делать как порционно — в кокотницах, так и на всю семью — в форме для запекания в духовке, именно такой семейный рецепт я хочу вам предложить. Нежнейшая курица и шампиньоны, томлёные в сливках под сырной корочкой, — это объедение! Обязательно приготовьте блюдо по этому рецепту, я уверена, вам понравится!



Автор статьи: Lets Get Cooking
Ингредиенты:
  • Куриное филе — 700 гр.
  • Шампиньоны — 700 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Сливки — 200 мл.
  • Вода — 200 мл.
  • Оливковое масло — 40 мл.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Мускатный орех — 1 ч.л.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Черный перец — 1 ч.л.
  • Сыр — 300 гр.

Жульен с курицей и шампиньонами пошаговый рецепт с фото.


  1. Первым делом куриное филе разрезаем на пополам и обжариваем на сильном огне до образования румяной корочки.
  2. Затем лук и шампиньоны нарезаем небольшим кубиком и обжариваем.
  3. Потом обжаренное филе нарезаем на небольшие кусочки.
  4. Затем в форму для запекания отправляем обжаренное куриное филе и обжаренные шампиньоны с луком.
  5. Все это приправляем солью, сахаром, мускатным орехом, паприкой и черным молотым перцем.
  6. Заливаем это все сливками и водой.
  7. Сверху натираем сыр и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 20 минут.


Смотреть видео рецепт Жульен с курицей и шампиньонами

+33
Капча: 57+3=?
юля
юля 6 сентября 2022 06:23

Вкусно, как в ресторане.

Пополнила свои знания домашней кухни.



Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
Написать нам Зачем писать отзывы