Сырные блинчики

Сырные блинчики — ароматные и очень вкусные, превосходно подходят для завтрака. Для блинов не требуется делать какой-либо начинки, так как в тесто добавлен укроп, чесночок и тертый сыр. Попробуйте сделать и вы не будете разочарованы. Однако, по вашему желанию, можно сделать соус: сметана, укроп и чеснок.

Категория:Выпечка / Блины / Выпечка без дрожжей
Ингредиенты:Чеснок, Сахар, Яйца, Кефир, Сода, Мука, Зелень

Ингредиенты:

Чеснок — 2 зубчика.
Укроп — 2 ст.л.
СолЬ — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Яйца — 3 шт.
Кефир — 500 мл.
Вода — 300 мл.
Сода — 0,5 ч.л.
Мука — 300 гр.
Растительное масло — 3 ст.л.
Сыр — 200 гр.

Сырные блинчики пошаговый рецепт с фото.

Делаем начинку для теста:

Два зубчика чеснока пропускаем через пресс. Также, можете чеснок мелко измельчить ножом.
Измельчаем укроп, буквально на 2 столовые ложки и добавляем к чесноку. А также половинку чайной ложки соли.
еснок и зелень растираем деревянной ложкой, дабы ингредиенты отдали свои вкусы и ароматы.

Примечание: данное действие можете делать в ступке.

Делаем тесто:

Добавляем в миску 1 столовую ложку сахара и 3 яйца. Хорошенько венчиком все взбиваем.
Выливаем к яйцам и зелени 500 миллилитров кефира и 300 миллилитров холодной воды. Вновь тщательно венчиком смешиваем все ингредиенты.
Постепенно добавляем 300 грамм муки и одновременно перемешиваем.
> В тесто наливаем 3 столовые ложки растительного масла.
> Добавляем 200 грамм натертого твердого сыра.
Еще раз все хорошенько перемешиваем.