Блинчики

Блинчики — имеет множество рецептов, каждая семья делает немного по своему, кто-то добавляем побольше сахара в тесто, кто-то больше предпочитает блинчики с творогом, со сметаной или мясом. Однако, в данном рецепте, вы узнаете, как можно сделать непростое тесто, а с добавлением картофеля. Рецепт вам очень понравится, так что смотрите, готовьте и радуйте близких и друзей.

Категория:Выпечка / Блины / Выпечка без дрожжей
Ингредиенты:Картофель, Яйца, Молоко, Мука, Зеленый лук, Зелень

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Молоко — 250 мл.
Мука — 3-4 ст.л.
Растительное масло — 30 мл.
Зеленый лук.
Петрушка.
Соль — по вкусу.

Блинчики пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем картофель на небольшие кубики и перекладываем в миску.
К картофелю добавляем:
> Яйца — 3 шт.
> Соль — по вкусу.
> Растительное масло — 30 мл.
Взбиваем погружным блендером до однородного состояния.
В массу наливаем 250 миллилитров молока и венчиком хорошенько перемешиваем.
Измельчаем зеленый лук и петрушку, перекладываем в тесто и вновь перемешиваем.
Добавляем в тесто 3-4 столовые ложки муки, венчиком хорошенечко перемешиваем. Оставляем тесто в сторонке буквально на 10 минут.
На разогретую сковородку, наливаем черпачок теста и обжариваем с каждой стороны по 2 минутки, до золотистого цвета.