Запеканка Ленивая Жена

Запеканка Ленивая Жена — очень вкусное и сытное блюдо. Название взялось благодаря тому, что запеканка готовиться очень быстро и из простейших ингредиентов.

Категория:Вторые блюда / Блюда с макаронами / Запеканка / Блюда в духовке
Ингредиенты:Ветчина, Молоко, Зелень, Яйца, Сыр

Ингредиенты:

Макароны — 300 гр.
Ветчина — 300 гр.
Сыр — 150 гр.
Зелень любая — пучок
Молоко — 300 гр.
Вода — 300 гр.
Плавленый сырок — по желанию
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.

Запеканка Ленивая Жена пошаговый рецепт с фото.

Делаем соус:
> В миску добавляем два яйца.
> Одну чайную ложку соли.
> Добавляем приправу.
> Кладем натертый плавленный сыр.
> 300 миллилитров молока.
> Вода 200-250 миллилитров.
Хорошенько венчиком все перемешиваем.
Подходящую форму для запекания смазываем растительным маслом и добавляем сырые макароны.

Примечание: макароны можно использовать любые. Но, лучше брать макароны перышком, полые, дабы у нас соус полностью затем и пропитал каждую макаронину.
Поверх макарон засыпаем измельченным зеленым луком.
Третьим слоем добавляем нарезанную соломкой ветчину.
Заливаем ранее приготовленный соус в макароны.
Посыпаем, тертым на крупной терке, твердым сыром.
Чтоб макароны хорошо приготовились, а сыр не пригорел, накрываем форму фольгой.
Запекаем макароны в предварительно нагретой духовке до 180 градусов, на протяжении 45 минут.