Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом
Ленивые вареники с творогом — вкусный, быстро готовящейся завтрак. Если у вас вареники не особо получаются и порой, они разваливаются, то данный рецепт отлично вам подойдет и вы сможете регулярно себе готовить без каких-либо проблем.
В данном рецепте вы узнаете как сделать три вида вареников, а ингредиенты будут одинаковые, ну, если только начинка измениться. Стоит отметить самую важную вещь в варениках — это творог. Творогу необходимо покупать исключительно свежий и с 5 процентной жирности. Смотрите пошаговый рецепт Ленивые вареники с творогом с фото.
Ингредиенты:
  • Сухой творог — 200 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Начинки по желанию.

Вариант с какао:
  • Сухой творог — 200 гр
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Какао-порошка — 1 ст.л.

Ленивые вареники с творогом, пошаговый рецепт с фото.


Первый рецепт, как готовить Ленивые вареники с творогом.
  1. Добавляем в миску ингредиенты.В удобную миску добавляем:
    > Пачку творога.
    > Одно куриное яйцо.
    > Одну столовую ложку сахара.
    Все тщательно взбиваем вилкой, до однородной массы.
  2. Хорошенько перемешиваем.Добавьте к творогу две столовые ложки муки. Масса должна получиться упругой, но не плотной.
  3. Сделайте из теста цилиндр.Припылите стол мукой и выкатывайте цилиндр из теста. Диаметр цилиндра около шести сантиметров.
    Слегка приплющиваете цилиндр и разрежьте его на две части вдоль.
  4. Нарезаем с жгутов небольшие кубики.Нарезанную каждую половинку выкатываем в цилиндр. Не в коем случае, не давите на тесто.
  5. Нарезаем с жгутов небольшие кубики.Нарезаем из двух получившихся жгутов кусочки толщиной два сантиметра.
  6. катаем овалы.Чтоб вареники не расползались во-время варки, необходимо прокатать их по рабочей поверхности, чтоб все срезы полностью загладились.
  7. Добавляем в воду масла и закидываем сырые вареники.Добавьте в воду немного растительного масла, она поможет, чтоб вареники при варке не слиплись. Затем, когда вода закипит, закиньте вареники.
  8. Снимаем вареники с кастрюли.Когда вода с варениками закипит, варите их буквально одну минуту.

Второй рецепт, как готовить Ленивые вареники с творогом — Бляшки.
  1. Нарезаем из жгутов кусочки.Сделайте тесто и жгуты по первому варианту. Далее нарезаем такие же кусочки по два сантиметра.
  2. Делаем шарики и придавливаем слегка вилкой.Скатываем кусочки в плотные шарики и слегка приплющивайте вилкой. Варить вареники в кипящей воде буквально одну минуту.
  3. Варим также, как в первом варианте.К горячим вареникам добавляем растопленное сливочное масло.

Третий рецепт, как готовить Ленивые вареники с творогом и какао.
  1. Делаем тесто.В удобную миску добавляем:
    > Пачку творога.
    > Одно куриное яйцо.
    > Одну столовую ложку сахара.
    Все ингредиенты перемешайте.
  2. Добавляем в тесто.Добавляем в тесто:
    > Одну столовую ложку муки.
    > Одну столовую ложку порошкового какао.
    Мешает до полной однородности.
  3. Скатываем тесто в цилиндр, разрезаем на 2 части и вновь катаем жгуты.На рабочей поверхности катаем один цилиндр в диаметре шесть сантиметров и разрезаем на две части. Затем вновь раскатываем плотные жгуты.
  4. Жгуты разрезаем на части по два сантиметра.Жгуты разрезаем на части по два сантиметра.
  5. Припыляя руки мукой, раскатывайте шарики.Припыляя руки мукой, раскатывайте шарики.
  6. Закидываем шарики в кипящую воду и варим буквально одну минуту.Закидываем шарики в кипящую воду и варим буквально одну минуту.

Четвертый рецепт, как готовить Ленивые вареники с творогом и начинкой.
  1. Делаем тесто, расплющиваем и кладем ягодки.Аналогично первому варианту делаем тесто, раскатываем. только в этот раз, половинки жгутов расплющите и выложите ваши любимые ягодки.
  2. Разрезаем полоски с ягодами на порционные кусочки.Разрезаем полоски с ягодами на порционные кусочки.
  3. Делаем шарики.Аккуратно заверните вареник и выкатайте в шарик. Нам необходимо, чтоб ягодка была запечатана внутри теста.
  4. Отвариваем вареники.Отвариваем по такому же принципу. В кипящую воду на протяжении одной минуты.

Пятый рецепт, как готовить Ленивые вареники с творогом и сгущенкой.
  1. Аналогично делаем тесто, раскатываем и делаем лепешки.Делаем тесто, раскатываем на один цилиндр, затем делаем из одно, два жгута. Жгуты нарезаем и делаем лепешки, толщиной в один сантиметр.
  2. На каждую лепешку выкладываем немного сгущенки.На каждую лепешку выкладываем немного сгущенки.
  3. Аккуратно заворачиваем лепешки и катаем в шарики.Аккуратно сворачиваем лепешки. Чтоб вам было проще, слегка припылите карамель мукой и тогда, вам без труда удастся свернуть тесто. Обязательно плотно скатайте шарик, чтоб не было ни одной трещинки. А то карамелька может вытечь.
  4. Варим также как и в предыдущих версиях. В кипятке, одну минуту.Варим также как и в предыдущих версиях. В кипятке, одну минуту.

Смотреть видео рецепт Ленивые вареники с творогом

cCW-G-eWScU
00
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы