Суп Постный борщ с фасолью и свежей капустой

Постный борщ с фасолью и свежей капустой
Постный борщ с фасолью и свежей капустой — это полезное, наваристое блюдо, к тому же, варить всего тридцать пять минут. Приготовив один раз, вы запишите себе рецепт или даже больше вероятности вы запомните его! Смотрите пошаговый рецепт супа Постный борщ с фасолью и свежей капустой с фото.
Ингредиенты:
  • Вода — 3 литра.
  • Фасоль консервированная — 250 гр.
  • Репчатый лук — 160 гр.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Свекла — 300 гр.
  • Капуста — 230 гр.
  • Морковь — 120 гр.
  • Картофель — 400 гр.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Черный молотый перец — 1/2 ч.л.
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.

Суп Постный борщ с фасолью и свежей капустой, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
  1. Тоненько нарезаем карточку.Тоненько нарезаем карточку.
  2. Нарезаем свеклу соломкой.Нарезаем сырую свеклу сначала тоненькими колечками, затем режим ее соломкой.
  3. Нарезаем мелко репчатый лук.Нарезаем мелко репчатый лук.
  4. Нарезаем морковку на маленькие и тонкие дольки.Нарезаем морковку на маленькие и тонкие дольки.
  5. 130 грамм белокочанной капусты мелко шинкуем.130 грамм белокочанной капусты мелко шинкуем.

Делаем зажарку со свеклы:
  1. Добавляем свеклу на сковороду.На горячую сковороду добавляем две столовые ложки растительного масла и пересыпаем нарезанную свеклу.
  2. Добавляем лимонный сок к свекле.Добавляем две столовые ложки лимонного сока. Хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой, делаем слабый огонь и жарим десять минут.
  3. Добавляем томатную пасту.Далее добавляем две столовые ложки томатной пасты и одну столовую ложку сахара. Тщательно перемешиваем и готовим на протяжении пяти минут под крышкой на слабом огне.

Делаем зажарку с лука и моркови:
  1. Обжариваем репчатый лук.На разогретую сковороду добавляем две столовые ложки растительного масла и пересыпаем нарезанный репчатый лук. Готовим на среднем огне буквально три минуты.
  2. Обжариваем морковь с луком.Добавляем морковь к репчатому луку, перемешиваем и готовим на слабом огне три минуты.

Приступаем к варке супа:
  1. Варим картофель.В кастрюлю наливаем три литра воды и закидываем нарезанный картофель. Когда закипит снимаем пенку, делаем слабый огонь и варим буквально 10 минут.
  2. Закидываем зажарку к картофелю.По истечению времени, закидываем в суп зажарку из моркови и лука.
  3. Закидываем нашинкованную капусту.Следом за зажаркой, отправляем нашинкованную капусту. Накрываем крышкой и на слабом огне варим 10 минут.
  4. Добавляем фасоль.Добавляем 250 грамм консервированной фасоли. Готовим под крышкой на среднем огне три минуты.
  5. Добавляем соль, перец и свекольную зажарку.Кладем в суп два лавровых листа, соль и молотый перец по вкусу, и зажарку из свеклы. Перемешиваем все ингредиенты, закрываем крышкой и на слабом огне даем потомиться еще три минутки.
  6. Добавляем измельченный чеснок.По завершению, добавьте три зубчика измельченного чеснока. Выключаем плиту и даем постоять около 15 минут.

Подаем тарелку с супом:
  1. Подаем суп.Наливаем суп, добавляем одну ложку сметаны и поверх посыпаем измельченным свежим укропом.

Вкусный, сытный и без мяса суп борщ готов.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт супа Постный борщ с фасолью и свежей капустой

TRm4THKtexI
+11
Сколько получится: 11-6=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы