Блины особенные

А вы когда-нибудь пробовали тоненькие блинчики, но сделанные на дрожжах? Предлагаем вам ознакомится с ингредиентами и приготовить рецепт блины особенные — тоненькие, нежные, визуально красивые. Готовится очень просто, что приготовить сможет даже неопытный кулинар! Для приготовления вам понадобится немного времени. Однако, вы удивите любимых превосходным вкусом. Подавать лучше всего горячими с растопленным маслом.

Категория:Выпечка / Блины / Выпечка на дрожжах
Ингредиенты:Молоко, Яйца, Сахар, Мука, Дрожжи

Ингредиенты:

Молоко — 650 гр.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 2-3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Вода — 100 мл.
Мука — 240 гр.
Растительное масло — 50 мл.
Дрожжи сухие — 7 гр.

Блины особенные пошаговый рецепт с фото.

В глубокую миску добавляем:
> Теплая вода — 100 миллилитров.
> Сахар — 2-3 ст.л.
> Дрожжи сухие — 7 грамм.
> Мука — 1 ст.л.
Венчиком перемешиваем и оставляем в сторонке на 10-15 минут.
В миску разбиваем 3 яйца и взбиваем миксером до легкой пенки.
К взбитым яйцам добавляем:
> Молоко — 650 гр.
> Соль — 1 ч.л.
Вновь перемешиваем венчиком.
Опару вливаем к яйцам.
Через сито пропускаем оставшуюся муку, добавляем к тесу. Сначала венчиком перемешиваем, затем миксером.
В тесто добавляем 50 грамм растительного масла и вновь перемешиваем. Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в теплое место на 30-40 минут.
Блинницу разогреваем, смазываем растительным масло и половником наливаем тесто. Обжариваем блины с двух сторон до готовности.