Горячая закуска с курицей и грибами

Для приготовления основных блюд, горячих, салатов, холодца и мясо духовке уходит много времени, и главное сил. Однако еще необходимо приготовить закуску, которая имеет свое место на праздничном столе. Чтоб не ломать голову, что же приготовить яркое, красивое, вкусное и праздничное, хотим поделиться вкусным, очень быстрым в приготовлении рецептом горячая закуска с курицей и грибами.

Категория:Закуски / Закуски с курицы
Ингредиенты:Грибы, Курица, Репчатый лук, Сыр, Помидоры, Тарталетки, Зелень

Ингредиенты:

Грибы — на ваш вкус.
Филе куриное — 400 гр.
Репчатый лук — 1/2.
Соль, перец — по вкусу.
Твердый сыр — 50-70 гр.
Майонез — 1 ст.л.
Помидоры — 2 шт.
Петрушки.
Тарталетки — 12 шт.

Горячая закуска с курицей и грибами пошаговый рецепт с фото.

Грибочки нарезаем на кусочки, перекладываем в сковороду и перемешивая, ждем пока не выпарится лишняя влага. Затем добавляем растительное масло и слегка обжариваем.
Куриное филе с репчатым луком пропускаем через мясорубку или блендер.
К грибочкам добавляем:
> Фарш из курицы и лука.
> Соль и молотый перец.
Перемешиваем. Как только куриный белок свернулся и стал беленьким, выключаем огонь.
Когда начинка слегка остыла, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем.
Грибную массу с куриным филе отправляем в каждую тарталетку.
Натираем сыр на мелкой терке и обильно посыпаем каждую тарталетку.
Нарезаем помидоры кружочками и выкладываем поверх сыра.
Выкладываем закуску на противень и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, примерно на 10 минут.
Тарталетки выкладываем на праздничную тарелку и украшаем подходящей зеленью.