Чизкейк рецепты с фото

Чизкейк — это десерт, который любят и дети и взрослые. Его родиной многие считают Америку, но на самом деле у него английские корни. И хотя его подают к чаю, он не является ни пирогом, ни тортом, ни печеньем. Однако, вы можете приготовить чизкейк с сыром, творогом, печеньем, кремом, клубникой, бананами, вишней, малиной и т.д. Готовить можно чизкейк в микроволновке, духовке, муьлтиварке. Читать далее ...



Чизкейк, пошаговые рецепты с фото и видео


ЧизкейкОсновой для чизкейка является песочное печенье, измельченное в крошку. Уже на него выкладывается начинка, состоящая из сливочного сыра или творога. Для украшения и как дополнение к начинке часто используют фрукты, ягоды, джем, шоколад. Вариаций его приготовления огромное количество. Особой популярностью пользуется чизкейк «Нью-Йорк», приготовленный с использованием сыра филадельфия.

Классический чизкейк состоит из песочного печенья, сливочного сыра, сахар и яиц. Все остальные ингредиенты зависят от вкусовых предпочтений. Готовите этот десерт впервые и боитесь что не получиться, чизкейк пошаговый рецепт с фото поможет вам сделать все правильно. Выбирайте что вы хотите приготовить, шоколадный, банановый, ванильный чизкейк и готовьте в своей удовольствие. И хотя классический чизкейк пошаговый рецепт с фото готовиться на основе сливочного сыра, его можно смело заменять творогом. Тогда у вас получится уже творожный чизкейк. Рецепты немного разные, а технология приготовления аналогичная.

О технологии приготовления расскажет чизкейк пошаговый рецепт с фото. Очень важно выдерживать температурный режим (150-180 градусов). В этом случае поверхность получится без трещин. А после приготовления чизкейк охлаждают медленно, оставляя его в фольге, пока он не остынет. Если такая технология кажется трудной, то можно приготовить чизкейк без выпечки с использованием желатина. Можно приготовить чизкейк и на водяной бане, в микроволновке или мультиварке. Не бойтесь экспериментировать и радуйте своих близких вкусными десертами.
Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2023
Написать нам Зачем писать отзывы