Ленивый плов в духовке

Ленивый плов в духовке — ароматный, нежнейший, рис становится золотистым и рассыпчатым. Для приготовления отличного плова, вам потребуется рукав, чтоб все ингредиенты обменялись своими вкусами, а мясо получилось тушёное, мягкое и идеально на вкус. Стоит отметить, что блюдо не займет у вас много времени и сил и вы сможете заниматься домашними делами.

Категория:Вторые блюда / Блюда с мясом / Блюда с крупой
Ингредиенты:Свинина, Рис, Морковь, Чеснок, Репчатый лук

Ингредиенты:

Свинина — 500 гр.
Длиннозерновой рис — 300 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 1 головка + 3 зуб.
Приправа к плову — 2 ст.л.
Молотая куркума — 0,5 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Вода — 400 мл.
Молотый перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Ленивый плов в духовке пошаговый рецепт с фото.

Мясо свинины нарезаем на небольшие кусочки.
Очень мелко нарезаем репчатый лук.
3 зубчика чеснока нарезаем тоненькой соломкой.
Морковь нарезаем средней, но тоненько соломкой.
Перекладываем подготовленные ингредиенты в глубокую миску.
К мясу и овощам добавляем:
> Растительное масло —1 ст.л.
> Приправа к плову — 1 ст.л.
> Молотый перец — по вкусу.
> Соль — по вкусу.
Все хорошенько перемешиваем.
В рукав добавляем:
> Хорошо промытый длиннозерновой рис — 300 грамм.
> Приправа к плову — 1 столовая ложка.
> Молотая куркума — 0,5 чайной ложки.
> Растительное масло — 1 столовая ложка.
> Соль — по вкусу.
Закручиваем рукав и тщательно перемешиваем.
На противень выкладываем рукав с рисом и приправами, затем выравниваем по всей плоскости.
Сверху на крупу ложкой аккуратно выкладываем мясо с овощами.
1 головку чеснока слегка протыкаем острым предметом и кладем ее в центр плова.
В рукав наливаем 400 миллилитров воды комнатной температуры.
Хорошенько завязываем вторую сторону рукава.
В разогретую духовку до 180 градусов, отправляем плов приблизительно на один час.