Запеченная утка

Запеченная утка с горчицей — мягкое, нежное, слегка островато утиное мясо. А секрет находится в горчице. После приготовления, вы поймете, что данный рецепт утки достойный для праздничного стола. Близкие и гости обязательно оценят наивкуснейшее ломтики мяса.

Категория:Вторые блюда
Ингредиенты:Горчица, Утка, Яблоки

Ингредиенты:

Утка — 1,7 кг.
Соль — 1 ст.л.
Горчица острая — 1 ст.л.
Молотый перец — 1 ч.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Яблоко — 2 шт.

Запеченная утка пошаговый рецепт с фото.

Утку перекладываем в емкость и добавляем:
> Соль — 1 ст.л.
> Горчица острая — 1 ст.л.
> Молотый перец — 1 ч.л.
> Растительное масло — 3 ст.л.
Хорошенько все приправы втираем в уточку сверху и внутри. Убираем утку мариноваться минимум на 6 часов, периодически втираем маринад.
Нарезаем дольками свежие яблоки. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем утку и фаршируем яблоками. Зубочисткой скрепляем края.
Убираем утку в разогретую духовку на 180 градусов, время запекания 01:50 минут.
Важно: на протяжении запекания, 3-4 раза открывайте духовку и поливайте утку выделенным соком.