Пирог с творогом и вишней

Пирог с творогом и вишней

Пирог с творогом и вишней — изумительно вкусный, а главное полезный! Если дети не любят творог, то данный пирог детишкам очень понравится. Сладкая вишня предаст особый вкус. Также вы можете заменить на другую, любимую ягоду.




Ингредиенты:

Шоколадная основа:

  • Мука — 150 гр.
  • Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • Соль — щепотка.
  • Сахар — 100 гр.
  • Какао-порошок — 20 гр.
  • Сливочное масло — 100 гр.


Творожная начинка:

  • Творог — 180 гр.
  • Творожный сливочный сыр — 150 гр.
  • Сахарная пудра — 20 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Крахмал кукурузный — 15 гр.


Вишневая начинка:

  • Вишня (можно не размораживать) — 300 гр.
  • Крахмал — 15 гр.
  • Сахар — 20 гр.

Пирог с творогом и вишней пошаговый рецепт с фото.


  1. В глубокую емкость добавляем: > Мука — 150 грамм. > Разрыхлитель — 1/2 чайная ложка. > Соль — щепотка. > Сахар — 100 грамм. > Какао-порошок — 20 грамм. Перемешиваем.В глубокую емкость добавляем:
    > Мука — 150 грамм.
    > Разрыхлитель — 1/2 чайная ложка.
    > Соль — щепотка.
    > Сахар — 100 грамм.
    > Какао-порошок — 20 грамм.
    Перемешиваем.
  2. К муке добавляем мягкое сливочное масло 100 грамм и хорошенько все перемешиваем, до однородности.К муке добавляем мягкое сливочное масло 100 грамм и хорошенько все перемешиваем, до однородности.
  3. В кастрюльке смешиваем: > Вишня (можно не размораживать) — 300 гр. > Крахмал — 15 гр. > Сахар — 20 гр.В кастрюльке смешиваем:
    > Вишня (можно не размораживать) — 300 гр.
    > Крахмал — 15 гр.
    > Сахар — 20 гр.
  4. Делаем творожную начинку: > Творог — 180 гр. > Творожный сливочный сыр — 150 гр. > Сахарная пудра — 20 гр. > Яйцо — 1 штуку. > Крахмал кукурузный — 15 гр. Хорошенько перемешиваем до однородной массы.Делаем творожную начинку:
    > Творог — 180 гр.
    > Творожный сливочный сыр — 150 гр.
    > Сахарная пудра — 20 гр.
    > Яйцо — 1 штуку.
    > Крахмал кукурузный — 15 гр.
    Хорошенько перемешиваем до однородной массы.
  5. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой. 1/2 части шоколадной основы выкладываем в форму и разравниваем. Выкладываем вторым слоем творожную начинку и аккуратно разравниваем по всей поверхности.Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой.
    1/2 части шоколадной основы выкладываем в форму и разравниваем.
    Выкладываем вторым слоем творожную начинку и аккуратно разравниваем по всей поверхности.
  6. Аккуратно, слегка придавливаем выкладываем вишню. Посыпаем равномерно второй частью шоколадной основой.Аккуратно, слегка придавливаем выкладываем вишню.
    Посыпаем равномерно второй частью шоколадной основой.
  7. Убираем вишневый пирог в разогретую духовку на 180 градусов, время запекания 50-55 минут, в зависимости от вашей духовки.Убираем вишневый пирог в разогретую духовку на 180 градусов, время запекания 50-55 минут, в зависимости от вашей духовки.


По истечению времени достаем пирог, даем ему остыть, нарезаем и подаем к столу.

Смотреть видео рецепт Пирог с творогом и вишней

+22
Капча: 57+3=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
Написать нам Зачем писать отзывы