Рулетики Панкарре
Рулетики Панкарре
Рулетики Панкарре — холодная закуска сделанная из ветчины и сыра. Отлично подойдет для любых посиделок в компании друзей.
Ингредиенты:
- Тостовый хлеб — 300 гр.
- Ветчина — 150 гр.
- Сыр — 100 гр.
- Молоко — 200 мл.
- Яйцо — 1 шт.
- Черный перец — 2 гр.
- Сливочное масло — 20 гр.
Рулетики Панкарре пошаговый рецепт с фото.
В емкость добавляем:
> Молоко — 200 миллилитров.
> Яйцо — 1 штуку.
> Черный перец — 2 грамм.
Венчиком взбиваем до однородности.
У тостового хлеба обрезаем корочки, мякоть разглаживаем скалкой.
Кладем один кусочек ветчины и 100 граммовый брусок сыра на самый край. Затем закатываем в рулет.
Плотно сворачиваем рулетик в пищевую пленку и отправляем в морозилку на 30 минут.
На разогретую сковороду добавляем 20 грамм сливочного масла и полностью его растапливаем.
Окунаем панкарре в яично молочную смесь и кладем на сковороду.
Обжариваем с каждой стороны, на медленном огне, по 10 минут.
Видео рецепт Рулетики Панкарре
Похожие рецепты
