Рулетики из кабачков с сырной начинкой

Рулетики из кабачков с сырной начинкой

Сочетание жареных кабачков с нежной сырной начинкой является классикой, которая редко надоедает и нравится абсолютно всем. Начинка, кроме сыра, включает в состав яйцо и чеснок. Молоденькие кабачки на вкус очень сладкие, а пикантная смесь с чесноком придает некий контраст. Хочу отметить, что начинку можно менять, полагаясь на свой вкус. Кабачок обжаривается на решетке без масла, поэтому блюдо получается низкокалорийным и полезным, подходит для людей, желающих сбросить лишний вес.



Автор статьи: Lets Get Cooking
Ингредиенты:
  • Кабачки — 2 шт.
  • Оливковое масло — 40 мл.
  • Зеленый лук — 1 пучок.
  • Плавленый сыр — 200 гр.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Соль — 1 щепотка.
  • Паприка — 1 щепотка.
  • Перец — 1 щепотка.

Рулетики из кабачков с сырной начинкой пошаговый рецепт с фото.


  1. Первым делом кабачки нарезаем тонкими ломтиками. И обжариваем на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.
  2. Затем зеленый лук мелко нарезаем.
  3. После чего готовим начинку для этого смешиваем плавленый сыр со сметаной.
  4. Добавляем нарезанный лук и натираем на мелкой терке чеснок.
  5. Приправляем солью, паприкой, черным молотым перцем.
  6. Хорошенько перемешиваем начинку и отправляем в холодильник на 10 минут.
  7. Потом на обжаренные кабачки выкладываем начинку и заворачиваем в рулетики.

Смотреть видео рецепт Рулетики из кабачков с сырной начинкой

+44
Капча: 11-6=?
андрей
андрей 4 сентября 2022 23:45

Могу брать на работу перекусить ,сытно и вкусно .спасибо за рецепт.



Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
Написать нам Зачем писать отзывы